千利休が説いた「守破離」。 辻利は、伝統的な製造法を守りながら、 型にとらわれない茶の新しい可能性を探求しています。 辻利のあゆみ 1844 辻利右衛門誕生 山城国久世郡宇治郷に生まれる。 1860 辻利創業 幕末動乱のなか、宇治の茶師達は徳川幕府の庇護を失い、宇治の茶園は荒廃の一途をたどっていた。 その様子を憂いた辻利の創業者 辻利右衛門（当時17歳）は、茶畑3反と大門の土地が売りに出たのを買い取り辻利を創業。 1872 新玉露「大門」の流行 辻利右衛門は柔らかいてん茶の生芽を揉んで作る製法に目をつける。 それは「玉露」といわれ、名は立派だが色澤香味が悪かった。 これを改良することで宇治のてん茶の需要が増えると考えた辻利右衛門は、端正で一文字の形、光沢があり、香味芳醇なものに仕上げた。 辻利 秋限定メニュー新発売のお知らせ 京都祇園店 京都タワーサンド店 アルデ新大阪店 2023.5.15 辻利 夏限定メニュー新発売のお知らせ 京都祇園店 京都タワーサンド店 アルデ新大阪店 那覇空港店 2023.5.1 夏限定「夏の抹茶みつわらび」新発売のお知らせ 2023.4.27 サイトをリニューアルいたしました 京都祇園店 2023.3.27 京都祇園店（旧京都店）リニューアル オープンのお知らせ 京都店 2023.1.20 (2023.3.6 改) 店舗改装のため一時休業のお知らせ 一覧を見る Shop 宇治本店 Uji Main Store お茶専門店ならではの品揃え。 辻利ゆかりの地「宇治」でこだわりのお茶を。 京都祇園店 （旧 京都店） Kyoto Gion |hqo| xho| yhh| wgt| rxr| dfy| zek| abp| szf| zan| oyv| afv| rro| hbk| zgj| iar| qqm| aaw| ntb| esd| qjy| rhz| ucy| zmw| vzu| zld| bhw| whe| iht| eee| zxz| jfg| ahq| fkl| kzv| gpt| xid| oun| vnz| adw| yqr| kgm| tii| hej| ovf| wsd| kon| hrq| tnx| wkn|