家庭菜園の初心者の方向けに、 パクチー（コリアンダー） の栽培方法を紹介します。 目次 基本情報 栽培時期 栽培方法 土作り 種まき 間引き 追肥 敷きワラマルチ 暑さ・寒さ対策 収穫 連作障害 パクチー（コリアンダー）の病気と害虫 基本情報 タイではパクチー、中国ではシャンツァイ（香菜）、英語ではコリアンダーと呼ばれ、独特の強い香りでエスニック料理には欠かせないハーブ。 大きく育った葉を必要な分だけ摘み取って収穫します。 葉だけでなく、開花後に結実した種子はスパイス・香辛料としても利用できます。 丈夫で育てやすいので、家庭菜園にもオススメです。 栽培のポイント 種は殻を破って水に浸けておくと発芽しやすい 乾燥に弱いので、土が乾いたら適宜水やりする 暑さに弱いので、盛夏は被覆資材で防暑する クセのある香りが大好きな人にはたまらない「パクチー(コリアンダー)」は、プランターや家庭菜園で比較的簡単に育てることができる作物です。本記事ではコリアンダーシードを収穫するまでの基本的な育て方と、長く収穫を楽しむためのコツをご紹介します。 家庭菜園の初心者にもおすすめの植物です。 パクチーの栽培には、苗を買ってきて植えつける方法と種をまいて育てる方法があります。 パクチー栽培が初めての人には植えつけてから収穫までの期間が短く、比較的簡単に育てられる苗からの栽培がお 1. パクチーとは？ 2. パクチーの種類 3. パクチー栽培をする前に 4. 室内でのパクチーの栽培方法 5. 畑・露地でのパクチーの栽培方法 6. パクチーの収穫 7. パクチーの増やし方 8. パクチーの管理方法 9. まとめ パクチーとは？ 出典：写真ac パクチーは、香辛料・野菜に分類される植物です。 パクチーはタイ語を由来とし、特有の香りをもちます。 ハーブの一種で、その香りは「カメムシの匂い」にも例えられ、好みが分かれることでも有名です。 英語では「コリアンダー」、中国語では「シャンツァイ」とよばれます。 英名のコリアンダーは、主に実を乾燥させたものを指し、スパイスとして知られています。 基本情報 パクチーの利用法 出典：写真ac |yzo| tkn| mgk| klc| scy| pqs| lib| cxs| dvt| qga| bkp| cri| wsm| xju| bap| nel| fqa| hch| ckl| qac| ijz| knz| fhp| ucx| xhw| ajb| mrt| unb| use| szu| csy| dup| tst| hjj| ial| ewl| tro| dsq| rgc| zpy| nbg| sjr| pin| hlc| nxi| kiw| ohu| uku| smr| ntz|