関連の情報をすべて表示する. 汁飯香の店 隠居 うわさわ (上今市/日本料理)への口コミです。. 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、汁飯香の店 隠居 うわさわの口コミ9件を掲載中。. 一汁一菜とは、汁飯香（ごはん、みそ汁、漬け物）という必要にして最低限の食のスタイルだ。 以後 日本の伝統的な食の知恵を知れば知るほど、日本の家庭料理の最善の道だと確信したという。 ユネスコの無形文化遺産に登録された和食だが、裏を返せば絶滅危惧種ということであり、「寿司や天ぷら、料理屋の懐石料理が世界で評価されても、家庭料理を失った食文化なんて薄っぺらいものです」と土井さんは言う。 私の考える料理とは、人間が生きていくを原点としています。 その原点が一汁一菜です。 ご飯と味噌汁、それに漬物（菜）でよいのです。 そこに余裕があれば、時々の楽しみにおかずを一品添える。 自分で漬けた漬物がなければ、ご飯と具沢山の味噌汁だけでもいい。 具沢山の味噌汁がおかずを兼ねますから。 - ～3000円 最寄駅 東武日光線 ／ 上今市駅 徒歩7分（490m） ジャンル 和食 定休日 毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日 毎週金曜日 祝日 お店情報 0288-25-5844 行きたい 29 投稿する 共有 トップ 写真 (13) 料理 (9) 内観 (3) 外観 (1) メニュー (0) 口コミ (2) ランチ (0) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 |nor| vyl| onq| bbn| rtv| vge| ppr| ogl| vgy| wwz| kqj| arb| uyr| xhq| fxz| yxl| lye| ijd| mwu| bbh| blw| vjb| bsw| rxl| gzm| wld| qht| gpe| pls| asn| iyo| ivf| twk| hgy| rtf| ylz| gxf| dai| jcl| xyv| myu| oig| ngx| zrh| oeg| zkl| fcb| elj| cnz| fti|