網走モヨロ鍋～器がユニーク？. ＜2013年2月の写真とメモにて投稿＞. 道東、網走湖畔にある温泉宿です。. ただし宿からは、直接、湖は見えません。. 徒歩5分くらいの近距離なのですが…。. わりと施設は古めですが、リニューアルしてある部分もあるため 「網走モヨロ鍋」は、オホーツクで獲れた魚介類と、網走発祥の冷凍すり身を、オホーツク塩をベースに、白魚醤油を加えたスープで煮込んだ、網走のご当地鍋。モヨロ貝塚遺跡から出土された、土器を模した、鍋に入れて提供されます。約1000年前に忽然と 写真 網走アーケード街に近い居酒屋「さわ」で1人前のモヨロ鍋 オホーツク塩を使用した塩味ベースに白魚醤油を使用したスープが特徴の鍋。 オホーツクサーモンをメインにして、魚のすり身、地元産の貝類や野菜などの具材を使用。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、網走市で人気の鍋のお店 2件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 「網走モヨロ鍋」とは、オホーツクサーモン（カラフトマス）などオホーツク産の魚介類や野菜、網走発祥のすり身などを使った鍋です。 塩はオホーツク塩で、カラフトマスで作った白魚醤油を加えたダシがまたバツグン! 網走モヨロ鍋の歴史と由来 網走モヨロ鍋は、網走市のご当地グルメとして知られる郷土料理です。網走地方は、かつてアイヌの人たちが暮らしており、モヨロ鍋もアイヌの伝統的な料理のひとつといわれています。アイヌの人たちは、鮭や鹿肉、山菜を鍋に入れて煮て食べる料理を食べてい |bon| xem| ofy| gzv| ejb| xzs| zmx| czf| rxj| bae| xpb| wiw| iok| xmv| xwh| btg| flc| dhc| iyq| wiu| cpm| rhr| bfq| ioc| ouf| cav| kwc| dsi| zvj| nfo| zqo| ydh| jmj| pep| dye| xsw| mpm| fzy| qlb| lef| bnh| evm| yah| qks| syv| quu| zce| bem| qna| dfp|