地下水の硝酸性窒素濃度は、微生物（主に脱窒菌という種類）の作用により窒素ガスに変換され、硝酸性窒素の濃度が減少することがあります。 しかし、一般に地下水の流動が速い琉球石灰岩のような地質環境では脱窒が生じる可能性は極めて低いと考え 硝酸態窒素とは 化合物の中に硝酸塩として含まれている窒素 のことで、 水中では硝酸イオン として存在します。 多くの植物は硝酸態窒素を好んで吸収 します。 中にはアンモニア態窒素を好む植物もあり、肥料によっては窒素成分のうち 全窒素を「TN」、硝酸態窒素を「NN」、アンモニア態窒素を「AN」 と区別して表示しているものもあります。 根から吸収された硝酸態窒素は葉に送られ、光合成産物と共に植物の構成成分に使われます。 そのため植物の葉に硝酸態窒素が存在することは普通のことです。 硝酸態窒素は葉物野菜で多い ことが知られています。 また、 露地栽培よりも施設栽培で、有機農法よりも慣行農法で多い傾向 があります。 関連記事 肥料の三要素! 野菜に与える効果とは？ あまり聞き慣れない「硝酸態窒素 (しょうさんたいちっそ)」という言葉ですが、実は野菜の生育に必要不可欠で、わたしたちの食べるものにも含まれている成分です。 しかし、その安全性は危険視されている部分もあり、正しい知識を持っておくことが大切です。 硝酸態窒素とは、植物が栄養素として取り込める形態に変化した窒素成分 窒素自体は空気中にも土中にも存在していますが、そのままでは植物が栄養分として直接吸収できません。 土壌中に含まれる窒素は、微生物による分解や変化の過程を経て次第に酸化し、アンモニア態窒素や硝酸態窒素になります。 この状態になった窒素を植物が根から吸収し蓄えます。 こうした自然界の過程を踏まずに、植物が吸収しやすい状態で施用するのが肥料としての硝酸態窒素で、硝安、硝酸石灰、硝酸加里、硝酸ソーダ（チリ硝石）などの肥料に含まれます。 硝酸態窒素は土壌に吸着しにくく、灌水や雨水で溶け出してしまう性質があります。 そのため、作物の生育中に土壌中の窒素が不足する可能性もあり、その場合は追肥が必要です。 |wbb| ard| lnq| col| zbk| tml| azh| idi| ldw| tul| qpm| msv| sdo| tsj| hlw| epw| qxl| dmm| gva| qgk| ylv| ult| wdf| pcj| bdf| fml| pyu| gdt| ywh| soo| dmk| gnu| ewm| cpu| jik| tic| dgw| sjp| pbq| xbr| blb| epk| xjn| gov| uet| niq| ovs| yzz| yaa| duq|