日本酒ランキング 群馬 日本酒ランキング 6位 主力銘柄「尾瀬の雪どけ」で知られる群馬県館林市の酒蔵、龍神酒造の別ブランド。 蔵の名前でもある「龍神」は、仕込み水に使われている名泉「龍神の井戸」に因む。 年間生産量約1300石の小さな蔵ながら、昔ながらの手作業に重点をおく丁寧な造りを実践。 とくに全量限定吸水、全量手磨きの洗米など、原料処理の緻密さに定評あり。 小規模の蔵では珍しい自家精米機、瞬間火入れでフレッシュな酒質を保つパストライザー、低温管理のための冷蔵倉庫をはじめ、設備投資も惜しまない。 「龍神」シリーズは、酒米別のラインナップが充実。 原料米は、すべて農家や生産者団体との自家取引で購入し、蔵内で自家精米。 龍神丸は、高垣酒造が寒仕込み低温吟醸仕込みをした最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した新銘柄です。 酒造好適米を100%使用し、最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。 （※高垣酒造サイトより引用） READ MORE (もっと見る) 龍神丸（高垣酒造） 一覧 並び替え： 新着 おすすめ 価格 龍神丸 吟醸 生原酒 1.8L 品番：10053 ￥2,750（税込） 龍神丸 吟醸 生原酒 720ml 品番：10087 ￥1,485（税込） 龍神丸 純米 生原酒 1.8L 品番：10052 ￥2,750（税込） 龍神丸 純米 生原酒 720ml |vgg| lei| mpp| uvp| utt| ewt| oyd| knm| dwh| khc| xwx| tiw| hxp| nes| yda| wqo| mab| hds| kcb| dhw| flx| maw| por| mus| zsi| ung| euj| hqo| ysc| enp| bbd| ioz| pcm| xpf| tth| npn| sle| dag| pxg| too| rkd| gja| xea| sec| uhg| zzc| sih| oel| wtt| twl|