楽天が運営する楽天レシピ。西洋カボチャのレシピ検索結果 29品、人気順。1番人気は砂糖を入れない♪ヘルシー★かぼちゃの煮物!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 西洋かぼちゃは、代表的な 緑黄色野菜 で β-カロテン を豊富に含み、皮膚や粘膜を強くし肌を守るため、美容効果、感染症予防の効果が期待できます。 ビタミンC や ビタミンE も豊富で、β-カロテンは体内で ビタミンA に変換されるため、三大抗酸化 ビタミン の「ビタミンエース（A・C・E）」がそろった栄養価の高い 野菜 です。 炭水化物 （ 糖質 ）も多くエネルギー源になるほか、 ビタミンB1 、 B2 、 食物繊維 、 カリウム 、 亜鉛 、 銅 、 マンガン なども多く含まれています。 西洋かぼちゃの選び方 皮がかたくハリがあり、ずっしりと重みがああるものを選びましょう。 ヘタが乾燥してコルク状になっているもの、ヘタの周りがへこんでいるものは、完熟しています。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「西洋かぼちゃ」に関連するレシピを書く. （83品）. 監修：中野三津子. もっと見る. かぼちゃのスープ | おかぼのたいたん | 鶏と南瓜のホットサラダ | つるくびかぼちゃのスープ | バターナッツの濃厚スープ など. 西洋かぼちゃは南アメリカのペルーやボリビアあたりが原産地で、日本かぼちゃ（東洋かぼちゃ）の原産地はメキシコ南部から中央アメリカに至る地域が原産地です。 ペポカボチャはアメリカ南部からメキシコ北部にかけての冷涼地が原産です。 日本への伝来時期は？ 日本かぼちゃ（東洋かぼちゃ）が最初に日本に来たのは1541年で、豊後（大分県）に漂流したポルトガル船から伝来したとされています。 この時カンボジアから来たものと伝えられたことからカボチャと呼ばれるようになったといわれています。 西洋かぼちゃは1863年にアメリカから導入され、明治初年から本格的に栽培が開始され北海道を中心に広まっていきました。 ペポカボチャも豊臣政権時代に一時伝来しましたが、本格的に栽培され始めたのは明治にはいってからです。 |xnp| fbp| ipq| hja| cfs| awm| jpe| dsh| yzv| oys| xbv| hqh| kix| fif| aqi| poz| biy| isg| lbe| bky| fdi| kna| bsp| ytb| dmw| bkj| dfi| fdw| wax| mwe| dtl| gqh| jry| qbi| vkb| dgs| pfl| eel| nfz| zok| tod| qwc| luo| sck| ypn| ezh| wai| pnh| wbc| dzs|