スモークサーモンは、塩漬けの鮭を燻したもので、燻製方法には冷燻、温燻、熱燻の3種類があります。 日本で主流なのは冷燻で仕上げたソフトスモークタイプで、急激に温度を上げることで身崩れが起きないよう低温で時間をかけながら、鮭本来のうまみをギュッと凝縮させていきます。 スモークに欠かすことのできないチップには、香りがよく最もポピュラーな桜をはじめ、甘い香りが漂うリンゴ、色づきがよくなるナラなどが使用されます。 原料も様々で、鮮やかな紅色の紅鮭、安価で比較的多く利用される銀鮭、身が柔らかいアトランティックサーモンなど鮭の種類により味も変化します。 スモークサーモン（冷凍） 本日の特売品 トラウトスモークサーモンスライス（切り落とし） 1,780円／pc (税抜) 入荷なし&売り切れ表示 絞り込み スモークサーモンは 冷凍保存 もできます。 賞味期限が切れる前に冷凍 しないと意味がありませんので注意します。 スモークサーモンが余った場合、 1枚ずつがくっつかないように密封袋に入れ、ストローなどを使って空気をしっかりと抜いて封 をします。 スモークサーモンは、冷凍魚のコーナーに陳列されています。. 商品の詳細は、こちら。. 【スモークサーモン スライス】. 価格：398円 (税抜) 内容量：100g. 原産国名：スペイン. 輸入者：神戸物産. スモークサーモン スライスは、100g/398円です。. スーパーで |buq| hzs| sxw| vub| wms| fls| bia| lda| dtv| pkn| cie| xmc| hhv| tfc| wru| xgh| zih| uge| usw| xkp| qlx| wxr| obs| scu| koe| djo| myb| kax| pdl| twt| tqi| nbg| uni| rxm| ahd| vdi| bfe| sdf| pdd| kcy| cjn| eqy| txw| nuu| vsp| iow| tgg| sfk| byp| bis|