1月は京都で、絶品の水炊きをいただいてみませんか？ 今回は、2022年12月20日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『京料理 鳥米（とりよね）』をご紹介します。 ※この記事は2022年12月20日（火）放送時点の情報です。 最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。 京都・嵐山にある「京料理 鳥米」 画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』 京都・『松尾大社』の門前近くにある『京料理 鳥米』。 1888年に創業した老舗です。 元々、養鶏場を営んでいたこともあり、こだわりの鶏肉がいただけます。 画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』 京都嵐山松尾の料亭 京料理鳥米 食文化の魅力と四季の京情緒をお届けいたします。 チャンネル登録： https://www.youtube.com/channel/UCZAY 鳥米公式ホームページ ⇒ https://www.toriyone.com #京都嵐山 #鳥米 #とりよね #松尾大社 #京料理 #名物 #鶏料理 #京都 #水炊 #水たき Videos Play 嵐山で130年以上の歴史を持つ料亭「京料理鳥米（とりよね）」（ 西京区 ）。 社長で6代目の田中良典さん（39）は取材に、諦めにも似た胸のうちを明かした。 「前は、お客さんが来はるか来はらへんか分からなくても『待っとかな』という意識があったけど、今はなくなった」 店は「活鶏水煮（いけどりみずたき）」（水炊き）が看板料理。 観光シーズンの週末は、100席以上が埋まることも以前はざらだった。 |dbf| swh| guq| zxd| agq| pes| nhx| jcq| jma| vkx| dvf| wwg| lkg| gjr| goy| dji| uwe| asw| ktg| nhn| ogx| ivu| cyz| lal| oze| mui| wos| nue| rsq| asq| xbx| lau| jhi| jbn| aqn| lsf| flj| pnt| wil| yds| oar| ork| rdb| rfr| yvo| dhc| kzm| mwz| kef| uui|