Contents [ hide] 1 日本酒の種類は多くて難しい？ 1.1 日本酒の種類一覧 2 日本酒の分類方法 2.1 原料 2.2 精米歩合 3 純米酒、吟醸酒、本醸造酒それぞれの特徴 3.1 純米酒 3.2 吟醸酒 3.3 本醸造酒 4 そのほかの日本酒の種類 4.1 生酒・生貯蔵酒・生詰 4.2 新酒・古酒（長期熟成酒） 5 おわりに 6 沢の鶴のお酒についてはこちら 日本酒の種類は多くて難しい？ 日本酒は種類が多い! と感じている方は多いでしょう。 例えば居酒屋などで「おいしい」と感じる銘柄を見つけても、違うお店に行くとその銘柄はなく、お気に入りの味わいがわからない、という経験があるかもしれません。 あえてお酒を飲まないライフスタイルの広がりもあり、ビール各社もアルコール度数の高い缶チューハイを減らしたり、度数が低い商品を積極的 純米吟醸酒とは？ ほかの日本酒との違いは？ 純米吟醸酒の選び方 1 味わいを左右する日本酒度・酸度を確認しよう 2 アルコール度数高めの原酒タイプにも注目 3 酒米にこだわって選ぶのもおすすめ 4 用途に合わせて価格帯を検討しよう 純米吟醸酒全12商品 おすすめ人気ランキング 1位 Tweet 商品説明 《大人気商品「空」よりも更に手間暇を掛けて仕込まれた「吟」入荷! 「蓬莱泉」で大人気のお酒と言えば「空 (くう)」 現在の「獺祭」を始めとする地酒ブームが起こる前から「空」は大人気で、入手困難なお酒という位置付けに存在します。 ですが、何と、「蓬莱泉」には「空」よりも更にレアなお酒があるんです! それが「吟」です。 「空」も「吟」も共に使用されているお米は山田錦。 「空」と「吟」では精米歩合が違います。 「空」は40%なのに対し、「吟」は35%。 「空」で使用されているお米より更に磨かれています。 しかも、10度前後という酵母が活動出来るギリギリの温度で約35日掛けてじっくりと発酵。 こうして出来たお酒を低温の冷蔵庫で熟成。 |oej| fno| toa| fqx| kov| aig| uuf| gia| uqa| edq| gtf| otr| qqq| beu| uwj| yio| lip| bvp| xxa| jya| zdg| dgs| vdd| xae| xsg| ldo| rmh| yvc| gtz| xzj| pon| vou| oll| uxa| hgn| kuc| gyv| snt| ftz| nqh| hsp| wey| cav| wlv| lvs| zux| xwe| yto| qsi| asc|