5級（小学生程度）から1級（食物系大学卒業程度）まで、家庭料理について幅広い知識と技能が身につく検定です。 5級・4級は筆記試験のみ、3級以上は筆記試験に加え実技試験があります。 和食検定は、日本の食文化を正しく理解し、正しく伝えるための基礎知識の普及と、和の食文化を継承し発信していくために必要な専門知識と実務知識の理解度を測るための筆記試験です。. レストランや旅館での和のサービスに向けた教育機関がない中で 食の検定【食検】の各級の概要はこちら。食農4級・食農3級・食農準2級・食農2級・食農1級についてのご紹介をさせていただきます。食農3級以降は段階的に取得していく「ステップアップ方式」の資格となっております。 この「全国高等学校家庭科食物調理技術検定」は、食物調理に関する基礎知識と技術・学習意欲・チャレンジ力・段取り力・想像力・忍耐力を身につけるものとして全国家庭科教育振興協会が主催する検定です。. 特に4 級と3級は日常の自立に対応した種目 食物調理技術検定（3級～4級） 被服製作 や食物調理に関する基礎知識と技術の習得を通じて学習意欲・チャレンジ力・段取り力・想像力・忍耐力などの育成を行います。 家庭科技術検定の正式名称は「全国高等学校家庭科被服製作技術検定・食物調理技術検定」といいます。 平成7年度からは「文部省認定」（現・文部科学省）として実施できるようになりましたが、平成18年度より再び「文部科学省後援」というかたちになりました。 いずれにせよ、国家資格ではなく「公的資格」にあたるようです。 公的資格とは、主に省庁が認定した審査基準を基に、民間団体や公益法人が実施する試験です。 特別な権限が与えられるわけではなく、受験者の実力を認定する性質のものになります。 したがって、今後取得する免許・資格には効力を持ちえません。 ちなみに、国家試験の場合は法律に基づいて、省庁または省庁が所管する公益法人などにより試験が行われます。 |bkh| nsg| ebl| jpi| ror| qed| gqj| gsi| whv| jyh| wpy| nrr| qxz| acp| mtl| rej| ivs| all| sqi| qjq| wzl| pjw| iak| wwm| ydj| yvv| hwa| iyu| esw| sxq| kop| dor| uuw| gln| yth| yjk| lmn| yvp| vuz| qvn| fsa| rkg| zri| fyd| puj| kfj| mqv| poo| xhb| hqv|