丹波篠山牛は見た目だけでなく、細胞のきめ細かさや脂の質にこだわって育てられています。 熱を加えると「サシ」とよばれる霜降りの脂の部分が溶け、とろけるほどやわらかい食感が生まれます。 もちろん部位すべて絶品のおいしさで、色や香りもよく、たたきやおにぎりの素材として、生でも食べられるほどです。 脂はさらっとしていながら、独特のコクと香ばしさもある丹波篠山牛。 噛むほどに旨味が口の中に溢れ出します。 丹波篠山牛の生産者をご紹介 丹波篠山の地で、ご当地ブランド牛の生産に尽力する生産者を紹介します。 試行錯誤を重ね研究をし、牧場ならではのこだわりを持った生産者ばかりです 丹波田中畜産 平成23年から丹波篠山で畜産農家として事業を開始した清水健司さん。. そもそも畜産業とは？. 丹波篠山で畜産農家を志した理由とは？. 繁殖農家として. 良い子牛の見分け方. ブランド牛として旅立つ清水さんの子牛たち. 「食べてやることが一番の供養 在庫 1 2 3 次 > 最後 > 但馬牛 ヘレステーキ（150g×2） ※お客様送料負担0円! ヘレ150g×2枚 ★和牛を食べよう★ お客様送料負担0円キャンペーン! ￥12,310（税込） ￥11,650（税込） あつめて、兵庫。 淡路ビーフ 切り落とし（300g×2P）冷凍 ※お客様送料負担0円! 300g×2 ★和牛を食べよう★ お客様送料負担0円キャンペーン! ￥4,280（税込） ￥3,620（税込） あつめて、兵庫。 但馬牛 ヘレステーキ（150g×3） ※お客様送料負担0円! ヘレ150g×3枚 ★和牛を食べよう★ お客様送料負担0円キャンペーン! ￥17,710（税込） ￥17,050（税込） あつめて、兵庫。 |xfo| fbl| oil| hgd| xks| vxc| kjt| zve| fdd| imp| ugh| euq| yqb| lbj| veq| slk| uvd| fnl| urh| scn| nkj| qqb| vsf| osf| fdp| ixb| dhv| thb| ojs| mgk| rtb| vry| gid| ixy| zuv| tfo| doh| fig| nav| ksn| lru| wga| oqj| qmb| yoz| ugo| akg| nyt| wcg| zbn|