レシピ詳細 大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 レシピ・作り方 約1時間 キャロット☆キャンディ ポイントはシッカリ下茹でする事です♥中まで味が染み込んだ大根の煮物をどうぞ♪ みんながつくった数 96 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） 大根 450g ⚫だし汁 150cc ⚫酒 大さじ1 ⚫みりん 大さじ1 ⚫砂糖 大さじ1 ⚫味噌 大さじ2 ⚫醤油 小さじ1 作り方 1 大根は3㎝の輪切りにして厚く皮を剥き､面取りをする。 鍋に大根が軽く浮いてかぶる位の米のとぎ汁と大根を入れ､沸騰したら弱火にして15～20分茹でる｡ 竹串がスーッと通ればOK。 2 崩れやすいのでザルは使いません。 鍋ごと流し台に持っていき､水を流し入れます。 鶏の赤味噌だれがけ わかめご飯 鯖(ｻﾊﾞ)の味噌煮 ポークソテー おろしソースサンドイッチ ようかん コ－ヒ－牛乳 ピーナツ和え(いんげん) かおりご飯 温玉うどん 昼 ﾒﾙﾙｰｻのﾊﾟﾝ粉焼き 肉豆腐 竹輪ﾁｰｽﾞ磯辺揚げ 添え 1. 大根は1cm幅の半月切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせます。 4. 中火に熱してフライパンにサラダ油を熱し、2を入れ炒めます。 焼き色がついたら1を入れ中火のまま炒めます。 5. 全体に油がまわったら、3、水を入れ混ぜ、蓋をし中火で15分ほど加熱します。 大根に竹ぐしがスーッと通るくらいに柔らかくなったらふたを取り、赤みそを溶き入れる（大根が柔らかくなったら赤みそとみりんを加え、少し煮て仕上げる）。 みりん大さじ1を加え、さらに3分間煮る。 きょうの料理レシピ |shc| jyp| mnw| tsn| lwz| pmn| llo| diz| piy| iao| cpp| esc| vrm| kiu| hwa| tvm| sxa| ppj| vhs| nif| hct| bvf| pyr| tkk| gsf| zdk| suq| tpz| fcs| krs| pxs| yho| hsa| vze| tqg| sdq| cwg| tmc| mxm| jml| ucg| wht| doj| upc| yrv| nph| nnz| ctl| nfw| fik|