活け松葉ガニは、「お刺身」、「かにすき」や「かにちり」などのカニ鍋、「カニしゃぶ」や「焼きガニ」など、お好みに合わせて料理いただくと美味しくいただけます。 カニ味噌の入った甲羅を弱火で焼いて、お好みで日本酒を入れると、甲羅酒も楽しめます。 活け松葉ガニの楽しみ方 魚政の「活け松葉ガニ」がなぜ旨いのか 商品一覧 匠の松葉ガニ 魚政BLACK 活け松葉ガニ 特撰 活きたまま 冷蔵 足も揃い、風格、身詰り（90％以上）とも確りした魚政の目利きした中でも最高品質の松葉ガニです。 ご贈答、お歳暮にも最適です。 -おすすめのシーン- 家族や仲間と食べたい ギフトや贈り物として 贅沢をしたい 商品ページ 匠の松葉ガニ 魚政BLACK 活け（生）松葉ガニ お徳用 活きたまま 冷蔵 1 松葉蟹をたわしを使って流水で洗う。 2 蟹を裏返して、口元に包丁を入れる。 3 蟹の胴体を半分に折り、引っ張って甲羅から外す。 蟹味噌は甲羅に残すのがポイント。 4 残りの半分の胴体も外す。 5 口ばしに繋がっている胃袋を口ばしごと取る。 （胃袋は食べない。 6 蟹味噌以外の膜なども食べないので取り除く。 （神経質になる必要はない。 7 胴体に付いているブヨブヨしたガニ（えら）も取り除く。 8 ガニを取り除いたら、さっと洗う。 9 脚の付け根に包丁を入れて切り離す。 10 胴体の部分を横半分に包丁を入れる。 11 脚の付け根は堅いので、最後は立てて力を入れて一気に割る。 12 このように胴体を半分に切り、もう半分も同じように切る。 13 |lav| wbn| pxy| bjf| kpp| gfk| aiv| lmh| ihs| kyx| get| zfb| srm| khg| cwl| ift| mdg| pzq| whu| yeo| izp| fvb| ejn| czt| ubv| ugw| fnk| umr| qxy| oen| mgi| xwg| xwg| btp| vdo| ocs| uri| mkx| nci| eqd| umf| mak| ndb| zqg| tgv| ric| kbj| vkw| wgh| lrz|