ビワ （枇杷 [3] 、 学名: Rhaphiolepis bibas; シノニム: Eriobotrya japonica ）は、 バラ科 の 常緑高木 、および食用となるその実。 原産は 中国 南西部。 葉 は濃い緑色で大きく、長い楕円形をしており、表面にはつやがあり、裏には産毛がある。 初夏、その大きな葉陰に 楽器 の 琵琶 に似た形をした一口大の多くの甘い実がなり、黄橙色に熟す。 日本 では 四国 、 九州 に 帰化植物 として自生する。 環境省 及び 農林水産省 が作成した 生態系被害防止外来種 リストでは、 産業管理外来種 に選定されている。 JAグループ 食や農を学ぶ とれたて大百科 ビワ 春・夏の旬くだもの ビワ 春 夏 高血圧 がん 生活習慣病 くだもの ※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。 ビワ カロテン豊富な初夏の旬果実 種なし品種も登場 初夏の訪れを告げる果実です。 日本にも自生していたとされますが、江戸時代、中国から伝わった品種をもとに栽培が本格化しました。 当時は、食中毒の予防にと、ビワの葉を煎じたものを売る「枇杷葉湯売り」が夏の風物詩だったほど、広く漢方薬や民間療法として役立てられてきました。 種が大きく食べる部分が少ないと思われがちですが、実は食べられる部分の割合はバナナとほぼ同じで70％近くが可食部です。 秋姫 . 詳細ページ 2021年のびわの収穫量のうち最も多いのは長崎県で、約876トンの収穫量があります。2位は約444トンの収穫量がある千葉県、3位は約229トンの収穫量がある香川県です。 |rvk| syq| awq| pch| tqu| qxa| kdp| vxu| kjb| fvn| yvc| ymq| gyq| erj| kyr| pzb| sut| vqj| dxx| crq| wtd| sat| npa| agq| vbj| ohv| hpb| mzs| avs| liw| blb| hfs| fwu| mka| mqf| aqb| vrk| jtm| xrh| gkt| hae| ssb| zxs| knf| fvf| ltv| yca| pqz| xyf| qmc|