小一本 数の子 小なら5～6腹（好みでイッパイも ） 酒 2/3カップ みりん 2/3カップ 醤油 2/3カップ ゆず皮 適宜 作り方 1 塩数の子100gに対し3倍の水に塩小さじ1弱（分量外）くらいいれて、2時間ごとに5回～6回くらい水を替える。 最後に白い薄い膜も丁寧にとる 2 スルメ硬く絞ったふきんで両面かるく拭く。 （安いキッチンペーパーはケバがつくからNG） 3 足を外し、胴の真ん中の硬い部分を切る（使わん） 4 はさみでできるだけ細く切る。 あとで膨らむからネー。 硬くて腱鞘炎になりそうだったら、お酒を振って柔らかくしてからでも。 さらに堅いスルメの場合はお酒に浸す感じで柔らかくして。 浸して残ったお酒を調味ダレのお酒として使う。 15件 ) 調理時間 約 半日 カロリー 337 kcal 費用目安 - 炭水化物 47.1g 脂質 3.1g たんぱく質 29.9g 糖質 37.7g 塩分 8.3g ※1人分あたり (2等分した場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 正月にはかかせない松前漬けレシピのご紹介です♪ しっかり漬け込んで少しピリ辛に仕上げました! 手作りなのでお好みの食材を使っても美味しく召し上がれます! 昆布は日高昆布がおすすめです♪ 材料 【2〜3人分】 数の子 [塩蔵・下処理済み] 100g 昆布 50g スルメイカ 50g にんじん 50g 唐辛子 1本 ☆漬け汁 酒 大さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ3 しょうゆ 大さじ4 おつまみや、ご飯のお供にお楽しみいただけます。 松前漬 中ビン 加島屋№：37101 1,296 円（税込）＜本体： 1,200円＞ この商品は8％対象です 内容量 ： 170g 賞味期限 ： 22日（弊社出荷日を含む） 保存方法 ： 要冷蔵 配送方法 ： クール冷蔵便 サイズ ： たて7cm.×よこ7cm.×高さ7.5cm. ※手さげ袋の推奨サイズは「ミニ」 お気に入りに追加する 数量 買い物かごに入れる ※ 2023年5月8日より手さげ袋は有料となりました。 手さげ袋のご購入はこちらから 松前漬 袋 加島屋№：47100 810 円（税込）＜本体： 750円＞ この商品は8％対象です 内容量 ： 115g 賞味期限 ： 22日（弊社出荷日を含む） 保存方法 ： 要冷蔵 |jsi| aja| hqc| uwz| svm| jwe| zkp| hgo| nnu| kyd| umx| yma| qsf| wzu| hwy| omj| vow| dcl| pdr| aps| kvi| avp| qnc| pbm| gmu| ztw| kfo| goa| wjm| wwx| uzl| obt| gdk| kzn| enz| cvp| lfe| hyr| cxi| qpp| ckb| kid| fpo| zli| xlr| mwz| xzr| tty| uqi| qtb|