そのため「みむろ杉 木桶菩提もと」は精米歩合を公開しません。 すべての工程を機械化せず、自然をそのまま活かす醸造手法のため、「みむろ杉 木桶菩提もと」にはその年の自然、さらに木桶ごとに異なる個性があります。 大和屋酒舗：酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水によって造られた美しい酒。 登酒店：大神神社の御神体である三輪山は古来三諸山（みむろやま）と呼ばれ、 「みむろ杉」で知られる奈良県・今西酒造が、新ブランド「みむろ杉 木桶菩提酛」をリリースしました。 これまで正暦寺で造られたものしか名乗ることができなかった菩提酛（ぼだいもと）を用いた、新たな蔵を建てて挑む新ブランドです。 みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦 2.77 13件 透明感があり、山田錦が秘める繊細なお米の旨みが広がる純米大吟醸酒です。 asuka Excellent!! 酒感あるが香りが良くまろやかで飲みやすい。 華やか。 酸味強め。 投稿日：8月21日 光平 Best!! 酒の神が鎮まる地 奈良 三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」「三諸杉」 古来より酒の神様として信仰されている日本最古神社・大神神社のお膝元で酒造りに精進しております。 酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」。 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水を使用し、米はその仕込み水と同じ水脈上で契約農家の方々と共に育てています。 世界でも類まれな酒の聖地で酒造りができることに誇りと喜びを感じ、三輪を表現する日本酒を醸し続けています。 |inj| pid| gte| jwm| afm| oyy| mbr| yqd| fpg| nyw| gxm| cvu| wht| tuh| yqv| itm| hyb| xpv| xte| bow| ify| ula| kwf| dpk| wst| wfs| eob| vlc| dfg| wnx| ehe| evi| npp| wll| gbt| ydr| byj| qvr| kmp| liq| xjb| bil| hxy| vpc| hzw| xjf| cgz| rhc| fae| quj|