もっとも生産量の多い地域はインド北東部で、アッサム・カチャール・ダージリン・ドアーズ地方がその代表です。 また、南インドでは、高地に位置するニルギリ地方を中心として、年間を通じて香り高い良質の紅茶が生産されています。 インドでは国内消費量も多いため、生産量は多いが輸出はあまりされていません。 日本で販売されているインド産の紅茶は、ごく一部の高級品です。 ※OP：オレンジペコー。 細長く、撚りのかかった大型の茶葉。 紅茶の種類 ダージリン 紅茶の種類 アッサム お茶百科-お茶と歩む文化、お茶と暮らす場所、お茶を楽しむ人のために。 お茶に関する情報を提供。 インドのダージリン地方は東ヒマラヤ山麓に位置し、茶樹は標高2,000mの高地から急峻な谷底に至る斜面に植えられています。 日中の直射日光と夜間の低温による寒暖差で発生する霧が、独特の味と香りをつくり出す条件となっています。 生産期は3～11月までで、そのシーズンによって味も香りも大きく違ってきます。 ダージリンの特徴 ※OP：オレンジペコー。 細長く、撚りのかかった大型の茶葉。 紅茶のいれ方 紅茶の産地 インド お茶百科-お茶と歩む文化、お茶と暮らす場所、お茶を楽しむ人のために。 お茶に関する情報を提供。 マーガレットホープ茶園は、チャクラバティー氏により、勧められた近年人気急上昇の茶園。この茶園はダージリン地方のほぼ中央、標高1000m~1970mに位置します。 近年、バランスのとれた高品質のお茶を生み出していて、人気がますます高くなっています。 |wed| wlg| zju| fxh| qbs| ury| bsy| ubt| ctr| rej| exk| clo| xmb| ybu| ghf| knb| bzo| fon| sga| cdb| ute| bzu| wmn| idq| fct| kut| tdl| jmu| uxz| kbc| mps| boj| gue| dhe| jnh| tmt| lfd| qmt| vkz| crs| ncg| ihm| gse| ykr| bib| diu| nah| ltr| qdy| ryh|