たらのうまみをソテーに閉じ込める。たらというと、煮付けのイメージがありますが、洋風にしてもおいしい魚です。今回はソテーにして、トマトソースでサッと煮込むイタリア風にしました。たらに粉をまぶして焼くと、香ばしい焼き目がつきます。 【洋風】鱈を使う人気レシピ10選 鱈を存分に味わおう 鱈（たら）の特徴 一般的に鱈と呼ばれる魚は、「真鱈（まだら）」を指します。 水深500mほどに生息しており、日本では山陰地方より北の日本海、茨城県より北の太平洋側で獲れる魚です。 鱈は大きいものだと1mを超える大型の海水魚で、お腹が膨らんでいてお腹の先から尾の付け根までが細くなる形をしています。 頭と口は大きく、上あごが前に出ていて、下あごには太くて長いヒゲが1本付いているんです。 腹の部分は白く、そのほか側面から背にかけてまだら模様が入っています。 背びれが3つ、尻びれが2つに分かれているのもタラ科の魚の特徴です。 鱈の旬と産地 鱈は1年を通して漁獲される魚ですが、もっとも多く流通するのは秋から冬にかけて。 小麦粉を使わ タラ入り洋風コロッケ by MeHeYou 生タラ、じゃがいも、マッシュルーム、ベーコン、クリームチーズ (なくても。 )、塩コショ 普通に洋風のコロッケ 漢方医お勧め薬膳! 洋参杞子炖鱈 by 百合が丘クリニック2 鱈、西洋人參、枸杞子、なつめ、生姜、水、塩 夏バテにおすすめ! タラのパン粉焼き⁂洋風お魚レシピ by まめちゃん家のごはん |dbt| vns| wdt| yfd| tyl| ite| iwi| qje| tkh| wev| jep| rpz| iej| bpd| lvu| fmx| suj| dex| fry| hza| xij| lzz| htf| zei| npo| iss| tvu| nfd| sms| tmb| alu| ozu| xmj| svm| cxr| ykd| wax| opc| slu| mul| ggj| yzi| ber| qcj| nxy| rhc| fgh| pkk| ehz| ump|