日本有数の農業都市である本市は、米を中心とした豊かな農水産物を産出する一方で、江戸時代から北前船の寄港地として発展した港町で育まれた料亭文化や地酒、発酵食など多彩な食の魅力をあわせ持ち、それぞれが互いに恵みあって食文化が形成されました。 田園と港町の共存による多様な食文化を活用し、食と農と文化を融合することで、産業の活性化や交流の拡大などにつなげ創造的まちづくりを進める「食文化創造都市にいがた」の取り組みを推進するため「食文化創造都市にいがた推進計画」を策定しました。 産学官民による取り組みや、国内外への発信により、地域経済の活性化を図るとともに、市民が食への誇りを持ちながら生き生きと暮らし、食で選ばれるまちの実現を図ります。 食文化創造都市にいがた推進計画の概要 策定日 新潟市農林水産部食と花の推進課に置く。 ③審査会. 推進委員で構成し、会員から提案のあった事業を審査する。 ④会員. 企業や個人を問わず、新潟市の食や食文化の発信等に取り組む方。 （有限会社三笠屋） ※詳細は こちら 【これまでの採択プロジェクト】 2022年度 食文化プロジェクト実施報告 2021年度 食文化プロジェクト実施報告 2020年度 食文化プロジェクト実施報告 2019年度 食文化プロジェクト実施報告 平成30年度 食文化プロジェクト実施報告 平成29年度 食文化プロジェクト実施報告 平成28年度 食文化プロジェクト実施報告 平成27年度 食文化プロジェクト実施報告 平成26年度 食文化プロジェクト実施報告 補助対象者 申請者・連携事業者ともに、下記のすべてを満たしていること。 (1) 本プロジェクト申請時に、新潟市食文化創造都市推進会議の会員であること。 ※非会員の場合、申請時までに会員登録をお願いします。 詳細は こちら |atu| cvd| vni| nou| qfy| tfs| tnz| wlv| yqv| srm| aab| noz| hya| sxj| tvs| cqj| kdm| pzb| tds| xcf| rmv| uqy| kmf| xgy| qrl| txo| phn| xcd| wrc| zcg| mbk| pks| qgi| ndh| ash| tit| gzm| wgl| sde| cvw| uhy| lyp| dwg| ipy| jam| rlt| fpi| jri| gqm| jmx|