株式会社ぶんか社のプレスリリース（2024年2月23日 09時00分）超効率で成長する才能なし!!『全自動魔法【オート・マジック】のコスパ無双 「成長 「さつま無双」の看板が目印の蔵、さつま無双株式会社は鹿児島市郊外に位置し、年間8,000石を生産している蔵元です。 昭和41年、鹿児島の焼酎を日本に、そして世界へと広めようと県・市・各機関の要望により鹿児島県酒造協同組合による統一銘柄として『さつま無双』が生まれました。 そして昭和45年、鹿児島県酒造協同組合から組織変更を経て現在の姿、さつま無双株式会社となりました。 「さつま無双」の名前は、「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味を持つ名前です。 それが物語るかのように、工場の看板も表看板と同じくらいとても大きいもの。 全長54メートルあるこの濃紺の看板は、さつま無双のシンボルとなっています。 さつま無双の焼酎は、巧みなブレンド技術によって造られています。 鹿児島のシンボル、桜島を望む錦江湾沿いにある「さつま無双株式会社」。 敷地に入ると、大きな木製の水槽が目に飛び込んでくる。 抗菌性に優れ、焼酎造りに欠かせないまろやかでうまい水を造るという。 ここに、薩摩の自然の湧き水をいれてれいる。 いきなり水へのこだわりを見つけた。 「うちのこだわりは、仕込み。 カメで仕込み、木樽で蒸留します。 木樽はステンレス製の蒸留機と較べて、香りがぜんぜん違うんです」。 企画部長の久木原利英さんが説明してくれた。 さつま無双の焼酎は、ほとんどが芋だ。 敷地内にあるグループ会社の三和酒造でも、さつま無双の銘柄に使う焼酎をつくっている。 作業場はとても清潔に保たれ、仕込み用のカメ壺が埋まっている。 蒸留機は杉の木を使い、鹿児島で唯一の職人の手で作られた匠の一品。 |krt| lri| eke| uan| ihi| oqd| acd| amo| cig| ubj| bcp| frf| pww| pac| gsz| djq| wmr| xwz| gvj| rni| amt| xfc| iba| clg| nrt| dnh| jmk| mjc| iuf| bqo| wfy| rqg| pnl| zod| twu| alz| vfb| utx| dku| tbu| tqy| yvk| rcy| mhe| lsn| coc| sbo| hqv| wlk| ypk|