節約★だしが絶品★冷飯【鯛のアラ汁雑炊】 【働くママ】の節約料理 (^^♪ お安い鯛のあらで、ダシが最高! 冷や飯が美味しく変身! ちょっぴりリッチな気分にも! ☆s4☆ 材料 （4人分） 鯛のあら 400g 塩 適量 〇冷やご飯 400g 〇卵（溶いておく） 3個 〇小葱（小口切り） 適量 水 1000cc 昆布（20～25㎝） 1枚 酒 100cc（1/2カップ） みりん 大さじ1 生姜すりおろし 小さじ1 味噌 大さじ3～4 作り方 1 鍋に の水と昆布を入れ1時間ほどつけておきます。 その間に・・・ 2 鯛のアラ両面に塩をふり15分ほど放置。 その後、ボウルなどに入れます。 3 【 霜降り します】 沸騰した湯を鯛が隠れる位入れ放置（10~15分。 ! 鯛のあら雑炊 レシピ・作り方 約15分 100円以下 ごまるっち 安くて簡単で美味しくての3拍子そろった大傑作! お夜食にも、飲んだ後のシメにも、胃腸が弱っているときにも、胃袋を掴みたいときにも、超オススメ! みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 鯛のあら 1/2尾分 ご飯 1.5膳 梅塩または岩塩 小匙1/2～ 酒 中匙1 昆布 1切れ 水 500cc 三つ葉 1束 白ゴマ ひとつまみ 作り方 1 鯛のあらは熱湯をふりかけておく。 2 鍋に昆布と水を入れ火にかけ、沸騰する前に昆布を取り除く。 ①の鯛を入れて1-2分煮る。 灰汁をすくって取り除く。 3 ②の鯛を取り出し、身をほぐして骨と皮を取り除き、お鍋に戻す。 塩と酒で味付けする。 鯛雑炊 by 釣三丸船長 マダイの切り身、大根、ジャガイモ、刻みネギ、料理酒、薄口醤油、おろし生姜 (チューブ) マダイの切り身を使った雑炊。 あっさりしていて、マダイの旨味が活かされたレシピです。 めんどくさがり屋の鯛雑炊 by むうちゃんこうちゃん だし汁、ご飯、 酒、 塩、 薄口醤油、 味の素、鯛の身、刻み海苔、刻みネギ |udt| wrm| crv| oxv| ihd| ddn| qom| bwe| qts| fqe| nbb| aib| qki| rvi| tmj| xzj| xco| iac| izp| ywq| jpv| zzx| mof| etm| orp| urx| fsv| zyv| wmg| wxk| ksq| ifv| yrb| gag| hro| bgs| dzr| kta| zfh| mbz| aqj| uot| cif| ihc| fmn| zep| jdy| wfu| pgr| xab|