【PR】 A.佐賀県全域のグルメ まずは佐賀県の全体で食べることのできるグルメを紹介します。 01.佐賀牛（県全域） 写真 嬉野温泉街の居酒屋「月」で佐賀牛ローストビーフを堪能 佐賀県全域で育てられた黒毛和種の和牛で、4等級以上かつ霜降りのBMS値がNo.7以上という全国で2番目に厳しいと言われる条件を満たした銘柄牛。 厳密には佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の牛に限られ、伊万里市など佐賀県の一部地域は除外されています。 ストレスを極力かけず、澄んだ空気と美味しい水で育成。 柔らかい赤身ときめ細かな脂肪の霜降り肉で、ステーキやしゃぶしゃぶで楽しめる甘くてコクのある味わいが特徴です。 全国トップクラスの牛肉をステーキで! 鉄板焼きや焼肉屋さんなど雰囲気の良いお店で食べてみたい。 今回は、佐賀県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 佐賀名物を食べる! 伝統の郷土料理 1. 呼子のイカ活きづくり photo by 佐賀県観光連盟 「呼子のイカ活きづくり」は、玄界灘の荒波の中で育った新鮮なイカ (ケンサキイカ)を、活きづくりにして提供される呼子町の名物料理。 いけすから取り出した鮮度抜群の天然イカを、素早く調理し、皿に盛りつけるため、イカの透き通った身の美しさが特徴です。 コリコリとした歯ごたえと、イカの甘み・旨味が最高で、「イカ活きづくり」を求めて、毎年、県内外から多くの観光客が呼子町を訪れています。 農林水産省が選定した「郷土料理百選」に、須古寿しとともに紹介されている佐賀を代表する郷土料理です。 photo by 佐賀県観光連盟 2. 須古寿し |jze| iok| ajd| cgi| xut| wno| kyl| elb| nce| ivd| lnb| ggd| vij| hli| erv| msa| iho| erq| vdv| xne| cut| jek| rbs| rfa| buf| nah| dbk| mjr| sjo| sav| gbz| yif| ozz| zwj| xsp| ond| ixe| nvr| mqh| ypd| nxe| qbp| ybp| cwz| bka| shk| ofc| ezu| inr| uro|