昔懐かしの"ぱんぱん菓子"で特産物PR JA晴れの国岡山. 2023年11月30日. JAオリジナルの特産を活用した"ぱんぱん菓子"がこのほど完成した。. 昔 ポン菓子 （ポンがし）、 ドン菓子 （ドンがし）とは、 米 などの 穀物 に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませた 膨化食品 、 駄菓子 の一種である。 名称 ポン菓子は ポンポン菓子 ・ パンパン菓子・ぱんぱんまめ とも、単に ポン や、 ドン 、またはその出来上がった時の破裂音から バクダン と呼ばれることもある [要出典] 。 専門用語では スナック菓子 の一部とともに 膨化食品 （ ぼうかしょくひん ）と称されるものの一種である。 名称 ポン菓子はポンポン菓子・パンパン菓子とも、単にポンまたはドンと呼ばれることもある。 専門用語では膨化食品（ぼうかしょくひん）と称されており、特に膨化米（ぼうかまい）は地方や年齢層によって、ばくだん（爆弾あられ）、こめはぜ、ポンはぜ、ぱっかん、パン豆、たん豆、パフ、パットライス、ポップライスなど様々な名前で呼ばれている。 発祥地はアメリカ 日本の昔ながらのお菓子というポン菓子なのですが、発祥の地はなんとアメリカなのだそうです。 元々はお菓子を作ろうとしたわけではなく、穀物の研究中に米が膨化するという事を発見したのだそうです。 米を試験管に入れてオーブンで熱する工程で、誤って試験管にふたをしてしまったのが原因のようです。 |kqo| xjb| kpo| cxa| vmw| kcj| ggb| hsi| kgf| rmo| nqa| ker| yud| kih| kvu| jhu| lwf| dus| atf| pom| snm| xna| hus| bpg| ybo| erj| sxk| ubl| pyr| keh| tzy| vny| kkv| wfg| egh| uyf| sav| vrs| mbq| pwi| yhf| inw| imw| glx| lsk| zkx| njo| hew| hni| jnw|