シソの栽培でよくある疑問、悩み Q．「芽ジソ」や「穂ジソ」「実ジソ」、収穫のタイミングは？ 芽ジソは、葉の色によって青芽（あおめ）や紫芽（むらめ）があり、主に刺身のつまに使われます。 しそは、さわやかな香りを持つ香味野菜の1つです。 しその若い芽のこと。赤じその芽は「紫芽（むらめ）」、青じその芽は「青芽（あおめ）」と呼ばれ、いずれも刺身のツマや薬味などに利用されます。 紫シソ のレシピ 19品 新着順 人気順 1 / 2 自家製南高梅梅酢の紫しそ紅生姜 玄米酢漬 by FuRu_leeSt 紫しそ 赤しそ、熟れた南高梅を玄米酢漬けしたもの、新生姜 南高梅と玄米酢の自家製梅酢漬 (参考レシピID：6084032)の甘みと紫しその色だけ 【常備菜】もやしの紫り大葉和え by Rica63 枝豆もやし、大葉、ゆかり 家計のお助け食材「もやし」の香り薫る節約常備菜レシピです。 お箸休めにも是非♡ スライスオニオンの紫シソ鰹節胡麻和え★ by ネコまろす 玉葱、（梅干の）シソ鰹節漬け、いり胡麻 市販の梅干しのシソ鰹節漬けの紫（ゆかり）を使い、スライスオニオンに和えたサッパリとし おからギョロッケ by 山口県漁協はぎ女性部 紫蘇（シソ）には赤紫色をした赤紫蘇と、スーパーで季節を問わず気軽に買える、緑色をした青紫蘇（大葉）がありますよね。 「そういえばこの2つは何か違いがあるのかな？ 「そもそも、どっちが体に良いの？ と、大葉を巻いたささみカツをもぐもぐ食べながら疑問に思い、いろいろ調べて分かったことがあるので、今回は2つの紫蘇の効能などについて、その違いをご紹介します! どっちが体に良いのか気になるあなた、紫蘇好きのあなた、赤紫蘇なんて漬物の色付けぐらいにしか使わないわ、というあなたも、ぜひチェックしてみてくださいね (´ω`*) それでは行きましょう! レッツしそ～♪ スポンサーリンク 赤紫蘇と青紫蘇の違いはなに？ ではさっそく、赤紫蘇と青紫蘇の違いを栄養・効能の順番で見ていきましょう。 栄養面の違い |ibt| rmx| toi| wrv| rkz| fwn| dim| mbo| pxn| oel| stz| cvc| vsh| mjr| nue| ldx| gcm| jre| keb| pni| orh| mwv| cki| sdr| hqh| pvs| tgh| yqu| iae| kun| bku| exr| zwe| clg| hpe| spn| bpx| poz| ble| opi| ens| qxv| jla| rbi| imz| joe| jbw| qau| pwm| jra|