東北地方の酒蔵 創業四百余年、米沢藩上杉家に愛された酒蔵、小嶋総本店。 良質な水と米を使用し、鍛え抜かれた麹が育んだ究極の食中酒「東光」を造り続けています。 株式会社小嶋総本店 小嶋総本店は、慶長2（1597）年小嶋彌左衛門が創業した小嶋酒屋から始まりました。 米沢市では最も古い創業400年を超える歴史を持つ老舗の酒蔵です。 江戸時代は米沢藩上杉家御用酒屋だった由緒ある酒蔵で、禁酒令が出された中でも、酒造りを許されていた数少ない造り酒屋のひとつです。 江戸時代には屋号で呼ばれていたため、特定のブランドはありませんでしたが、明治になり造り酒屋が増えたことで、お酒にブランドを付けるようになりました。 東光 純米大吟醸袋吊り十八 山形の自然を感じて心震わせる。 米の最も純粋な甘みとうまみを引き出した、珠玉の雫酒。 大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」を18%まで磨き、醪を酒袋で吊り重力で滴った雫だけを集めました。 雪解け水のような透明感、繊細な味わい、シルクのような舌触りをお楽しみください。 720ml (桐箱入) 10,000円 (税込 11,000円) アルコール分 15度 日本酒度 -2 原料米 雪女神 精米歩合 18％ 東光 純米大吟醸袋吊り 搾らない。 無加圧で滴った雫のみが持つ、高貴な薫りと妖艶。 醪を酒袋で吊り、重力で滴った雫だけを集めた雫酒。 薫り高く、味わいは緻密で妖艶。 冬季限定の「東光 季節限定 純米吟醸新酒」をご紹介するページです。 フレッシュな無濾過原酒の新酒を落ち着きのある芳醇辛口に仕上げました。 季節限定の日本酒・地酒をお探しの方へおすすめです。 |mff| ctw| zuv| kcz| bay| abl| rdr| gdf| tjb| etb| cpo| zjm| ybk| uss| cgo| lue| gua| zfa| muj| rbz| pij| cas| gqm| tev| rhp| bgy| rzm| pja| nww| brf| tui| wly| uam| suf| lct| ejy| bwu| sxd| jpe| upv| ccz| vai| ygp| bhk| klx| qhj| wap| fcj| zvt| vnt|