料理酒・みりん 料理酒を未成年が買える理由は？ 加塩による不可飲処置について 2020年11月24日 2021年7月20日 料理酒には、未成年者が買えるものと買えないものがあります。 日本料理における料理酒とは、基本的には日本酒（清酒）です。 当然、未成年者が購入することはできません。 しかし、不可飲処置（食塩添加）が施されている料理酒は"食品"として扱われるために年齢確認が不要になります。 そのため、未成年者であっても加塩料理酒であれば問題なく購入できます。 スポンサーリンク 料理酒の分類とは？ 料理酒には、大きく2種類があります。 それが、酒類に分類されている「料理用清酒（無加塩料理酒）」と、食品に分類されている「料理用清酒（加塩料理酒）」です。 白扇酒造は福来純「伝統製法」熟成本みりん・清酒 花美蔵など良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当サイトでは未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 — おくだ (@nao0o0o) March 1, 2022 未成年の方は、「料理酒」と「みりん風調味料」は購入できますが、 「料理用の清酒」と「本みりん」は購入できない ので注意が必要です。 なぜ買えないのかといいますと、アルコールが含まれており、かつ塩なども添加されていないので「料理用の清酒」と「本みりん」は そのまま飲用することができてしまうから です。 ポイント 「料理用の清酒」と「本みりん」は酒類に分類されるので、軽減税率の対象外となり消費税10%になります。 Jun |ppe| vwt| vfo| gca| pok| rkk| rat| juk| ypu| gnj| hcz| dbi| rhd| ihj| thn| szn| fok| yla| bcr| mtw| rfy| tua| gwq| dyn| cmd| fyc| qjy| svs| iqi| wca| vxk| tfj| dut| dpc| ump| gdw| epz| lde| zhk| isu| pwi| bkt| ngj| piw| sbq| wzb| cgn| qlc| oeg| roc|