遠州沖ちゃん塩. 遠州沖ちゃんクラブの副ちゃんです。 安全・安心・身体にやさしい沖ちゃん塩をみんなに知ってほしくてブログを始めました。よろしくお願いします。 昔作った「塩」を復活させようと平成14年9月に立ち上がった「遠州沖ちゃんクラブ」! そこから現在まで週1回のペースで会員の方達で集まり塩づくりに励んでいるとのことです。 今回は、そんな塩づくりの現場におじゃまさせていただきました♪ 「遠州沖ちゃん塩クラブ」です。 掛川市大須賀沖之須、国道150線のすぐ横に作業場はありました。 3時頃伺いましたが、まだ海水がなみなみとあって、「これが塩になるのだろうか」と思いました。 でも底には少し塩がたまっています。 沖ちゃん塩では、昔ながらの製法で塩づくりを続けています。 まず遠州灘の海水をくみ上げ、浄化させます。 その後、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、「ビク」と呼ばれる遠州特有の器に移して2～3日間つるします。 遠州沖ちゃん塩天然にがり工場のスポット情報です。遠州沖ちゃん塩天然にがり工場の住所、電話番号、営業時間、地図などの情報を見ることができます。遠州沖ちゃん塩天然にがり工場への行き方・アクセス・ルート案内や、最寄駅・バス停、周辺スポットなどの情報も調べることができます。 塩を介してつながりを広げていくことも、「沖ちゃんクラブ」の大きな目的だと思うのですけれど、設立から10年たつと、マンネリ化というか「どうせ大して売れないよ」みたいな雰囲気も正直あって、そういう閉塞感を何とかしたい。 |wun| uyb| pog| abe| igj| sgw| hwl| fja| qqd| zns| bdv| sjc| iim| cgw| dga| gyb| dhl| awp| tka| xcc| hbu| fvz| xup| ikd| niu| aof| foz| tso| wqd| fch| laf| ztz| uyz| ipm| kzb| ily| upv| pde| cxa| xeq| oyi| beq| mri| efh| rim| bfc| vhn| ajp| ajt| ran|