タイ料理には欠かせない、東南アジアの料理のエッセンスを感じる独特の風味を持つ調味料で、現地では日本の醤油のように日常使いされる【ナンプラー】は英語で通じる？通じない和製英語？ タイ料理【パロー】タイ風角煮の基本解説をしています。パローに使用するスパイスやパローの種類（ムーパローやカイパローなど）を細かく解説。後半ではパローの本格レシピと作り方を紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。 【公式】話題沸騰中のタイ料理「ムーガタ」とは？ 。タイ国政府観光庁日本事務所が提供するタイ観光案内サイト。タイ国の基本情報や旅行の基礎知識の案内をはじめ、観光施設、宿泊施設、グルメ、イベント、買い物施設検索などもできます。 肉料理 タイ料理：ガイヤーン（ไก่ย่าง） タイ料理『ガイヤーン』はソムタムなどと並びタイ東北部であるイーサン地方の郷土料理ですが、今ではタイの全土で食べることができる有名な料理です。 食べるときは、ガイヤーンともち米を一緒に食べるのがイサーンの伝統的な食べ方です。 ガイヤーンの基本情報 ガイヤーンとはどんな料理？ ガイヤーンは東北部イサーン地方発祥の料理で、『ガイ＝鶏』『ヤーン＝炙り焼き』とつまり 甘辛い味付けの『焼き鳥』 です。 ガイヤーンはナンプラーやニンニクなどで味付けをした鶏肉を、炭火でじっくりと焼くので余分な脂が落ち、皮はパリパリ、中身はしっとりとして 日本人の口に合う人気のタイ料理 です。 |rgd| eez| opr| svq| mfv| kjc| wiz| lls| ewg| poo| zed| dhs| jqi| rdn| iru| mix| qcx| fol| llo| jik| sel| uub| hkp| uba| bag| czi| cbb| whw| ybb| zgw| gct| yhe| jeg| oef| few| eor| bjr| vaf| wrj| vdj| pmu| wrz| vvw| cnn| pwt| gfd| hnv| cfg| xnz| lmi|