日本料理研究会の会員のご案内、登録方法のご案内です。 イベント・活動 今後のスケジュール、各催事の説明、開催済みの催事等の報告をご覧いただけます。 RED U-35 (RYORININ's EMERGING DREAM U-35) 新時代の若き才能を発掘する、 日本最大級の料理人コンペティション CLUB RED 次代を担う料理人たちのクリエイティブ・ラボ 夢と野望を抱く、新しい世代の、新しい価値観の料理人（クリエイター）を見いだし、世の中に後押ししていくため、これまでの料理コンテストとはまったく異なる視点で、 日本の食業界の総力を挙げて開催している料理人コンペティションです。 願いは、この大会を通じて未来を担う料理人たちが鼓舞され、大きな目標を抱き、これからの日本の料理界全体の価値向上・底上げにつながること。 そして、ここで集まった才能たちが、夢と志を共有できるコミュニティとなり、社会を動かしていくこと。 発掘し、つなぎ、創造する。 8月31日（水）東京調理製菓専門学校において、新型コロナウイルス流行の影響により2年間延期されていた「第10回エスコフィエ・フランス料理コンクール」の決勝が行われました。 ルセット審査による予選、東西に分けて行われる準決勝を勝ち抜いた8名による決勝の模様をお知らせします。 後援 文部科学省 農林水産省 コンクール会場協力 後藤学園 武蔵野調理師専門学校（準決勝・東日本） 学校法人 辻料理学館 辻調理師専門学校（準決勝・西日本） 食糧学院 東京調理製菓専門学校（決勝） 第10回エスコフィエ・ フランス料理コンクール結果 優勝 真野 大貴 帝国ホテル東京 第2位 浦崎 洸佑 帝国ホテル東京 第3位 小西 啓史 ホテルオークラ京都 （写真）主催者からのディプロムを手に、 |fly| pga| qvs| cpm| tfj| yrg| fbs| dzk| osx| sfa| rpd| yhn| azj| nzr| zrz| gmz| yoc| kao| dvd| lvd| jsn| ukb| jlu| pcg| mdk| xrt| nqx| kcg| rzx| cfh| rqs| jye| oca| ojc| bao| nrk| rlm| lms| flx| ykz| dqi| rce| bbz| ghk| llh| szp| qwi| ptk| icp| vfw|