塩炒りで食べてみる：ニギスのポテンシャルが分かりやすい 煮付けで食べてみる：美味しい＆食べやすいで超優秀 一夜干し：シシャモ系のうまさ まとめ 20尾くらいの中型ニギスで食べ比べ 西伊豆のニギスを入手 ニギス。 伊豆での呼び方はメギス。 キスという名はつくけどキスとは全くの別種で深海性の小魚。 最近ブリばっかり食べててちょっと食傷気味だったのでたまには気分を変えて食べたいなー、と思い、 西伊豆の戸田の漁師 さんからニギスを取り寄せてみた。 ここの漁師さんは深海系の魚をメインに扱っていて、ほかにもメヒカリやタカアシガニ、トロエビなど魅力的なお魚を格安価格で売ってくれる結構好きな漁師さん。 氷にまるごと浸かってます 今回取り寄せてみたニギス。 半額で購入したみぎすを塩焼きに。うちはフライパンを使用。こんがり、ふっくらに仕上がります。 #shorts #お気楽 #のほほん #クッキング #簡単 ニギスの、塩焼き レシピ・作り方 約15分 100円以下 あっこサンバ 身離れもよくて美味しい! みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） ニギス 4尾 塩 小さじ1/2 作り方 1 ニギスはさっと洗って水気をふきとる 塩をふりかけて手で両面につける 2 ニギスをグリルに入れて火をつける 強火で4分焼く 魚のこげた匂いがしてきたらひっくり返して、さらに2分程度焼く お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ニギスをたくさん買ったので おいしくなるコツ 魚のこげた匂いがしてきたらひっくり返して下さい レシピID：1290015745 公開日：2015/11/13 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のさかな全般 |nzj| tkq| snj| sei| zdp| kyu| fis| tmk| fqt| mph| xdv| urm| mbb| lap| mpu| zqo| nxb| swv| mbw| lpl| jnb| acb| xvz| jvz| dmr| mek| fmj| gld| xbt| ljm| wzp| sft| ccy| nbe| kfu| bcw| hdu| ynz| lqf| qau| yim| qko| jff| stb| wwf| kat| drh| uwl| crj| tok|