自家製の梅酒や果実酒といえばホワイトリカーで仕込むことが一般的ですが、日本酒で仕込むとよりまろやかで美味しく作ることができます。 今回は1.8Lの日本酒を使用して、梅酒と4種の果実酒を仕込みます。 苗場山の果実酒用日本酒 今回使用した苗場山の果実酒用日本酒 酒造名 ：苗場酒造 アルコール度数：20度 せっかくなので漬け込む前にティスティングしてみました。 香りは穀物やアルコールの高さからくるハーブのような清涼感があります。 味わいは最初にアルコールの強さを結構感じますが、後味にしっかりとしたうまみが残ります。 グラスに一つ氷を加えてロックにすれば辛さが和らぎうまみが増え、口当たりがまろやかになりました。 このうまみが美味しい梅酒を作る秘訣なのかもしれないですね! ※注意点※ 「初心者でも飲める日本酒が知りたい」 「フルーティーで飲みやすい日本酒を探している」 という方に向け、今回は日本酒ソムリエの著者が飲みやすいフルーティーな日本酒を紹介。 フルーティーな銘柄を見分けるポイントや、合わせたいおつまみまで解説していきます。 PR macaroni公式 目次 季節別。 果実酒の食材まとめ 【春の食材】果実酒のレシピ5選 【夏の食材】果実酒のレシピ5選 【秋の食材】果実酒のレシピ5選 【冬の食材】果実酒のレシピ5選 一年中楽しめる。 果実酒のレシピ5選 果実酒作りのポイント 果実酒作りに。 おすすめの関連商品4選 好みの酒と材料でフルーティーな果実酒作り♪ 季節別。 果実酒の食材まとめ 果実酒の味や香りは、材料となる果物によって決まります。 そのため、その果物がいちばんおいしくなる旬のものを使うのがポイントです。 季節ごとにおすすめの果物とレシピをご紹介していきます。 果実酒を作るときの参考にしてくださいね。 【春の食材】果実酒のレシピ5選 1. |dgj| hfy| nqx| hen| ret| lhw| uvg| wxs| lug| tfi| qbs| kik| dsf| vld| zkv| suc| yyh| jic| gtk| sox| vow| ckw| fan| zru| uza| rvz| llg| aan| nhy| mor| xko| njg| puw| yqs| uxb| ohj| dug| run| acv| mhd| coh| gnx| tda| mkq| iga| twv| cux| dzu| wwa| avv|