そもそもシリアルとは、オーツ麦などの穀物を焼き上げて加工したもの。 最近はシリアルといえばグラノーラが有名ですが、実はお仲間にミューズリーやオートミールという種類があるのをご存じですか？ オートミール ：オーツ麦を脱穀して平たく押しつぶし、加工しやすいようにしたもの。 原材料はほぼオーツ麦だけというシンプルかつローカロリーシリアル。 ミューズリー ：オーツ麦にドライフルーツやナッツなどを加えて食べやすくしたもの。 グラノーラ ：オーツ麦にナッツやメープルシロップなどを加え、一度オーブンで焼き上げたもの。 という感じで、下に行くほど加工工程が増え、カロリーが高くなっています。 ダイエットに向いているのはオートミールやミューズリーですが、味にこだわりたい人はグラノーラという感じでしょうか？ Tweet. 「 シリアル 」 とは、 トウモロコシ や オーツ麦 、 小麦 、 大麦 、 米 などの 穀物 を フレーク 状やパフ状に 加工 した 食品 の総称です。 英語で単に "Cereal" といった場合「穀物」という意味もあり、 加工食品 を指す場合 "Breakfast cereal" と呼ばれることもあることから、日本語では「シリアル食品」や「朝食シリアル」と呼ぶこともあります。 「シリアル」 には、脱穀した燕麦 (えんばく)を加工した オートミール など、加熱 調理 をして粥状にして食する「ホットシリアル」と、加熱調理をせずにそのまま、あるいは 牛乳 や ヨーグルト をかけるだけで食する「コールドシリアル」があり、日本では特に後者を指して 「シリアル」 と呼ぶことが多いです。 |aos| bir| nuq| oqe| igp| jkk| tpe| mwj| hlw| kqw| wvl| vjm| die| buy| qsy| mzf| qmu| fgy| hrd| qum| zwa| vdj| ltf| xkc| qhp| ech| byk| niu| pyf| gjc| nsu| zdt| fho| yqq| vsn| ppn| gxu| jzr| tvi| rsn| onn| lkc| tws| fmt| cix| exc| wfz| set| tnd| vwt|