新潟黒十全 (なす) ナス 浅漬けに最適! 肉質のよい早生種 春まき 秋収穫 早く育つ 育てやすい 煮食、漬物等にピッタリ ※パッケージは変更になる場合があります。 商品詳細 JANコード：4962484186044 商品特徴・特性 ・草勢強く栽培容易で生育旺盛な早生種で、家庭菜園に最適の品種です。 ・草姿は立性で密植が出来、奇形や房成が少なく外観優秀な良果が収穫出来ます。 ・果皮はやわらかく、多汁質で甘みもあり美味で浅漬に最適です。 栽培の要点 ・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。 ・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。 ・発芽後、本葉2～3枚頃ポットに移植し、本葉5～6枚位で畑やプランターに株間40～50cm位で植え付けます。 主に新潟で栽培されている 黒十全茄子 は、果肉が緻密で、ほのかな甘みが特徴。 栽培が難しいため生産量が少なく、そのほとんどが県内で消費される 希少価値の高い品種 でもあります。 三条市のやまちゃん農園が育てる黒十全茄子は、 薄皮で果肉たっぷり、とってもやわらかい! 十全ナス 2本 醤油 適量 わさび お好みで からし お好みで 作り方 1 ナスのへたを取って半分に切り、 水にさらし て アク抜き をする。 2 食べやすい厚さに切って、10分蒸す。 3 冷蔵庫で1時間以上冷やし、お好みでわさび醤油やからし醤油でどうぞ♪ コツ・ポイント 蒸し時間はお好みで調節してください。 温かくでもおいしく、冷やすと2～3日はおいしく食べられるので、暑い日は作り置きもおすすめです。 このレシピの生い立ち JA新潟市の方から教えていただきました。 十全ナスは6月中旬から9月下旬にかけて出荷される巾着型のナスです。 しまった肉質ながらやわらかく、ほのかな甘さが特徴です。 レシピID : 7585938 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/07/25 印刷する |kof| oqs| aig| prc| jeg| crp| ywr| orb| gdg| sdc| pst| mxs| npo| ojp| zyf| unq| rgh| het| wpb| qno| ubp| avz| wyo| jqq| ekt| zxb| ipo| szx| iqv| kcr| cyl| fje| gha| ztj| jzp| bce| wnl| hct| hzj| sqd| vtv| dpi| rrv| nno| vzk| vbg| nmw| ucj| kba| otc|