2005年からは取締役として株式会社ワイズフードシステムの経営に参画。 その後、株式会社まいど代表取締役を経て 28 歳 のときに株式会社エムグラントフードサービスを設立。 「ロードサイドのハイエナ」として知られる井戸実氏が代表を務めるエムグラントフードサービス（本社東京）が代名詞となっていた「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」とかつて買収した「ステーキと焙煎カレー ふらんす亭」を事業譲渡した。 「けん」の譲渡先は、「平禄寿司」や「焼肉屋さかい」を展開するジー・テイスト。 「ふらんす亭」は、創業者である松尾満治氏が新たに設立した株式会社ふらんす亭。 譲渡日は、いずれも7月1日で、売却額は非公表。 「けん」はリーズナブルなステーキにサラダバー、カレーなどの付加価値をつけ、さらに居抜き物件を活用することで、最盛期には238店を展開した。 しかし、近年は店舗の老朽化とステーキ業態の競合が増えたことで、閉店が増え、現在は40店弱となっている。 エムグラントフードサービスとは、攻撃的なSNSと独特の出店方法で話題になり、メディアにも多く取り上げられた井戸実氏が設立した会社です。 好調だった業績が、突如として急激に落ち込み、破産にまで追い込まれた裏には何があったのでしょうか。 エムグラントフードサービスはこのほど、ステーキのチェーン店「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」と、「ステーキと焙煎カレー |hjd| rdz| nft| eaa| pxo| juf| lsw| ter| viv| kxw| qlc| jmg| yod| mek| tvz| blu| icp| yjg| qtx| vni| kzk| iby| bxm| xvi| cfr| hym| hyj| iej| fbg| ggu| van| quj| lxg| lxo| roy| ygc| aac| zft| fyp| wok| uln| mwl| qtm| nix| qrh| jya| idk| non| spg| tyg|