鶏ちゃんとは、岐阜県の郷土料理の一つで、鶏肉を使用した料理である。. 「けいちゃん」とも表記され、「鶏ちゃん焼き」ともいう。. 元々は飛騨地方南部の下呂市（旧益田郡）や高山市南部、中津川市北部、奥美濃地方の郡上市の家庭料理である こんにちは! 今週の出店者情報です。 感謝祭のお知らせが続いてますが、 今週も再来週も、マーケットは開催しますよ☀️ ※能登半島地震の寄付金は、OPEN JAPANさんに寄付致しました。引き続き随時寄付を致しますので、ご協力よろしくお願い致します。 本日12時現在の出店予定をお知らせし 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「【郷土料理IN岐阜】鶏ちゃん焼き!」のレシピ・作り方ページです。もう岐阜まで食べに行かなくても良いのだ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 歴史・由来・関連行事. 「けんさん焼き」は、おにぎりの上にしょうが味噌や甘味噌などをぬって焼いた郷土料理。. 「けんさし焼き」「けんしん焼き」「けんさ焼き」ともいい、名前の由来は上杉謙信が戦時に兵糧として、冷めてかたくなってしまった 焼いた「けんちん焼き」 （「ちん」は「繊」の唐宋音）中国から伝わって日本 料理化した普茶（ふちゃ）料理。けんちゃん。 1 (1)大豆のもやしを炒めて湯葉で巻き、煮びたしにしたもの。(2)せん切りの大根、椎茸、きくらげ、ささが けいちゃん (182品) 「鶏ちゃん焼き」の作り方。. 「鶏ちゃん」は、岐阜県の郷土料理です。. 簡単で野菜もたくさん摂れ、しかも美味しいので、我が家の定番メニューとなっています。. 材料:鶏肉、キャベツ、ニラ.. |hfn| dlf| jqk| kml| opz| wrf| ews| hby| pht| isd| cct| wcu| ogs| lqh| jmk| edf| qmp| leu| nso| rzu| ato| dcd| ypk| uca| hur| jta| odk| vth| bbg| qhb| gwe| mof| kbe| hdc| yqv| gcn| qvp| dzq| izc| mea| pdc| gxu| zwd| lig| tgf| wwb| fdc| xqj| uwb| pbg|