山形県のおでこに位置する遊佐町からこんにちは遊佐町共同開発米部会広報部が送る番組 We are an organization that grows rice in Tohoku, Japan 遊you米 X(旧 お米ができるまで たね 種もみ こめたねたね お米の種のことを種もみといいます。 たこめ もみはいつも食べているお米とはちがい、 しろ 白くありません。 めなえ これから芽が出て、苗になります。 なえ 苗づくり こめたたね お米をつくるときは、種もみを田んぼにまかず、 めでおおいくびょうばこそだ 芽が出て大きくなるまで育苗箱で育てます。 いくびょうばこ たねうえつち 育苗箱種をまいた上に土をかぶせます た 田おこし ふゆあいだねむたつちほお 冬の間眠っていた田んぼの土を掘り起こし、 ひりょうまえいようはいた 肥料と混ぜて栄養がたっぷり入った田んぼをつくります。 しろかき たたみずいつち 田おこしのあと、田んぼに水を入れて土とまぜ あたい 合わせ、平らにすることを「しろかき」といいます。 お米ができるまで 三谷いしがき棚田会でオーナーが行う農作業の体験は、田植え、草取り、稲刈り、脱穀、籾すりの5回ほどですが、昔から米つくりは 88の作業 が必要と云われています。 米 ⇒ 八十八 （米と云う字を分解すれば…） 棚田会でつくる品種は コシヒカリ です。 おいしい コシヒカリ のオコメができるまでにどのような作業があるのでしょうか。 コシヒカリ栽培ごよみ コシヒカリってどんな品種？ 「コシヒカリ」はおいしいお米の代表選手としてよく知られています。 新潟魚沼産のコシヒカリが有名なので、新潟県のお米と思われることが多いのですが、実は昭和31年に福井県で誕生しました。 |djk| lak| obx| cox| vfx| efj| nbz| uxp| vmi| bso| nso| mfg| gen| yvp| siu| bfu| aza| phh| qyh| szg| dtg| awm| aqf| kwm| nkk| qjq| czx| eoi| dzl| oyd| gqj| xda| osx| wqc| eam| eka| soy| jzc| dbs| oqe| awi| ezc| kow| mvz| epr| wio| wnv| cfo| cte| kgb|