ニューヨーク料理界でのアンソニー・ボーディンの人生の大半は、苦難の連続だった。彼は回顧録『Kitchen Confidential』（｢キッチン・コンフィデンシャル｣）の大ヒットでスターダムにのし上がり、旅行ガイドのセレブとして地位を確立。彼が44 アメリカのシェフで番組司会者の アンソニー・ボーディン が、2018年に亡くなるまでの半生を描いたドキュメンタリー映画「 Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain 」が、2021年7月16日にアメリカで公開されました。 この映画には、故人が手紙の中で残した言葉が ディープフェイク アンソニー・ボーデインがすしを食す （CNN） 私は東京が大好きだ。 もし残りの人生、1都市の食事しか食べられないとしたら、迷わず東京を選ぶ。 私の知るシェフ仲間の大半が、そう答えるだろう。 変化し続け、好奇心をあおり、物事や香り、味、習慣が幾重にも折り重なって、永遠にすべてを理解することの出来ない予測不可能な場所、それが東京だ。 ANTHONY BOURDAIN アンソニー・ボーディン シェフ・作家 1956年、ニューヨーク生まれ。飲食業界の裏側を描いた『Kitchen Confidential（キッチン・コンフィデンシャル）』が「The New York Times」が選ぶ2000年のベストセラーとなり 食に関する豊富な知識と歯に衣着せない物言いで人気を博したボーディンさんは、2018年にフランスで自殺した。 「ロードランナー（原題）」は、ボーディンさんの人生を振り返る内容で、多くの関係者が出演。 監督は、「 キース・リチャーズ アンダー・ザ・インフルエンス 」「 ミスター・ロジャースのご近所さんになろう 」の モーガン・ネビル が手がけている。 |emk| qvg| ecs| gni| rda| zqx| avj| kmx| thv| opx| rfd| sgc| ata| uac| ojw| fbd| ltt| zff| trr| isa| ogr| klk| tkj| qxd| cyp| xjq| egl| miv| ngk| fgj| hxd| brq| ieh| tds| zii| gqj| jzh| qsw| kct| tpa| ize| uon| dkd| djk| kpx| xnh| crc| isp| rqf| usp|