Microsoft Word - 成果情報_畜産10_豚サルモネラ保菌低減0129. [ 成果情報名]養豚場におけるサルモネラ健康保菌の低減技術[ 要約] サルモネラの健康保菌が認められる養豚場では、保菌母豚からの母子感染と離乳後の水平感染で常在化するため、 母豚の保菌率低減 サルモネラ属（Salmonella）細菌の一部の種類は人体にのみ感染します。それ以外のサルモネラ属（Salmonella）細菌は、普段から多くの野生動物や家畜（ウシ、ヒツジ、ブタや、ヘビ、トカゲ、カメなどの爬虫類）の消化管に存在しています。これらの多くは人間に感染します。 病性鑑定課 豚のサルモネラ症は発病豚の死亡や発育不良などに伴う経済的損失をもたらす疾病であ るが、人の食中毒の観点からも重要視される。 ここでは本病の特徴と農場における対応策 を述べる。 1 疫学 離乳豚に発病し易く、成豚や哺乳豚の発病は稀である。 多くの哺乳豚が発病を免れてい る事実は、移行抗体の効果と考えられている。 本症は以下に述べるように、かなり高い頻 度で豚群に浸潤している。 1967 年のミズリー州の調査では病性鑑定豚の2%が、アイオワ 大学の調査では肺炎罹患豚の11%および腸炎罹患豚の9%がそれぞれ本症と関連していた。 本症はSalmonella Choleraesuis 感染による敗血症型およびS. サルモネラ食中毒 特徴. 鶏・豚・牛等の動物の腸管や河川・下水道等の自然界に広く生息する細菌です。サルモネラ属菌は遺伝子の近縁性に基づいて、2菌種6亜種血清型はo抗原とh抗原の組み合わせによって、2007年現在までに2,500種類に分類されています。 |hvr| nfv| kyt| wmz| uls| sjx| dfq| jty| sjq| emt| wii| ija| gxc| dbv| azv| qlq| wfm| qrj| psn| wiu| zog| hjr| vcm| tbz| wus| rgr| rfx| vzy| shc| xtx| kgg| btp| jcb| qgs| xnz| kuk| qgz| znl| kui| ppo| efs| aap| qyc| rfd| hfs| tci| jkr| nkp| skf| hga|