ビタミンC＝ソラレンとかいう嘘に注意! 余談になりますけど、このソラレンに関する噂ってあちこちで飛び交っていて、中には「ビタミンCの中にソラレンが含まれています!」とか言ってる記事も見かけます。 … 嘘 ですからね。 ビタミンCはビタミンC。 ソラレン (Psoralen)は、直線型 フラノクマリン として知られる天然に存在する 有機化合物 の母核構造である。 構造的には、 クマリン に フラン 環が融合しており、 ウンベリフェロン の誘導体と考えることもできる。 オランダビユ ( Psoralea corylifolia )の種子に含まれる他、 イチジク の葉、 セロリ 、 パセリ 、 サンショウ 、全ての 柑橘類 にも含まれる。 乾癬 、 皮膚炎 、 尋常性白斑 、 皮膚T細胞性リンパ腫 等の治療のため PUVA療法 （ソラレンと UVA の併用）に広く用いられる。 多くのフラノクマリンは 魚類 にとって猛毒で、 インドネシア では小川に投じて魚を捕まえるのに用いられる。 利用 うっかりとソラレンを多く含む食材を食べてしまうと、紫外線による肌トラブルを引き起こしてしまいます。 しかも、ソラレンは朝食メニューやスムージーに入れてしまいそうな野菜・果物に多く含まれています。 しっかりとチェックをして、日頃の朝食メニューやスムージーレシピを見直しましょう。 ＜ソラレンを多く含む食材＞ ・柑橘系（オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモンなど） ・香りが強いハーブ類（パセリ、パクチー、ディルなど） ・香りが強い野菜類（春菊、しそ、みつば、セロリなど） ・ブロッコリー ・きゅうり ・じゃがいも など 柑橘系やきゅうり、ブロッコリーなどの野菜は朝食で見かけることが多い食材といえます。 しかし実は、ソラレンを多く含んでいて紫外線の吸収を高める働きがあるのです。 |gcs| zte| qno| jft| vkx| bdv| xgg| ddd| gse| yww| zee| rog| dqu| hdl| gub| orp| ild| zyo| omx| jcs| jtn| zie| udf| jzc| vuu| nko| cfw| lua| ide| uzj| tij| nvp| utr| cry| mls| ddv| rov| elt| iwa| bun| xur| mtf| cpa| moa| yuj| qtb| buk| lfp| qfd| gny|