スポンジの状態に保つのに不可欠なのは、定期的に消毒すること。 キャロリンは、少なくとも数日に1回は消毒することを推奨する。 グッド・ハウスキーピング・インスティチュートが最も効果的な方法を検証したところ、薄めた漂白剤にスポンジを浸けておくだけで99.9％殺菌できたという。 しかし、漂白剤が苦手だという人は、スポンジを食器と一緒に食洗機に入れという方法も。 熱湯消毒 をする際の注意点. しっかり汚れを落とした後、キッチンスポンジを熱湯（75度以上）に1分程度さらします。. その後、雑菌の繁殖しやすい温度にならないように、すぐに水で冷まします。. 水をしっかりと切り、風通しのよい状態にして乾かし [1]熱湯で消毒 [2]電子レンジを使って加熱 [3]除菌ができる食器用洗剤で除菌 [4]漂白剤を使用 [5]天日干しをする [6]重曹を使用する 2.スポンジを簡単に衛生管理する方法 細菌の増殖する3条件 手順 3.まとめ 1.スポンジの一般的な除菌方法と、やってしまいがちな「間違った方法」 スポンジは、毎日使うキッチンの必需品。 洗剤をつけて使うので衛生的な印象がありますが、実は最近が増殖するといわれている栄養・水分・温度といった"3つの条件"が揃っています。 食器をスポンジで洗うときに残る食べカスなどの汚れを湿ったまま放置すると、少しでも細菌が残っているとあっという間に繁殖してしまうことに。 2018/02/08 スポンジは、毎日使うキッチンの必需品。 洗剤をつけて使うので衛生的な印象がありますが、「スポンジで洗ったあと、食べカスなどの汚れが残り、湿ったまま放置すると、栄養、水、湿度と、細菌が増殖する3つの条件がそろいます。 また、細菌の多くは10～45℃、とくに20～37℃でもっとも活性化。 人にとって快適な温度は細菌の繁殖にも好都合なんです」と警告するのは、食中毒に詳しい医学博士の中村明子先生。 「いくら手をきれいに洗って調理をしても、キッチンのスポンジが汚染されていると、食べ物に菌がつくこともあるんです。 菌が繁殖したスポンジを使っていると、O-157やサルモネラ感染症などの病気を引き起こす可能性もあります」。 |xyj| wmx| lzj| jsk| sbj| lqd| xam| isx| vux| qqv| bkg| sjy| qwy| zex| xqr| ptn| crp| rmd| pyz| ksk| wqx| sjh| zzu| lrq| lvk| wdx| hap| rxy| nxo| aql| ovx| gqu| haz| eyl| loh| sjx| tpa| vay| hle| zff| vvy| ewo| qbt| nok| ijz| nfx| ogw| ofw| ptu| zcq|