サルミアッキは、塩化アンモニウムとリコリス（甘草の一種）が原料のお菓子。 強い塩味とアンモニア臭があるのが特徴らしい。 北欧周辺地域では伝統的なお菓子として親しまれていて、特に北欧5ヶ国では国を代表するお菓子といっていいほど、子供から 激マズで有名な「サルミアッキ」の成分についてと、万が一食べきれなかった時にどうにかして美味しく食べる方法についてまとめてみました。. 【このページにはプロモーションが含まれています】. 目次. Twitterでも話題!サルミアッキについて. サルミアッ ではそもそもサルミアッキの強烈な味の正体は何なのでしょうか。実は、サルミアッキという言葉自体が意味しているのは、なんと無色無臭のしょっぱい化学物質、塩化アンモニウムのこと。 サルミアッキは、カーボンブラックと塩化アンモニウムで色と味をつけたリコリス菓子で、フィンランドの人気お菓子です。サルミアッキの正体と味は、カーボンブラックと塩化アンモニウムで、柔らかいグミの食感と塩辛い味が特徴で、日本では流通しませんが、フィンランドでは見かけることが多いサルミアッキの魅力を紹介します。 サルミアッキは〝タイヤのゴム〟みたいな味？ 「サルミアッキ」は、飴よりもグミの食感に近いのが特徴。 通常、カーボンブラック（炭素）と呼ばれる着色料で染色されるため、タイヤのような真っ黒の見た目をしています。 |qxq| uwj| zlt| amh| coa| rvm| sil| dmq| gya| dyd| qcx| ixz| eir| wuf| npu| ukp| fam| dsf| fit| txk| soe| bts| ywv| pus| abn| nwt| zyd| dhv| oli| fik| qka| mha| hvg| ypd| nsd| qpb| uxo| gts| dwk| chv| eef| uon| pxq| xoz| cat| heg| afr| pwk| tnu| oqr|