中に含まれる 塩酸 は 胃酸 とも呼ばれる。 概要 [ 編集] 強酸性 で、pHは通常 1 - 1.5 程度。 塩酸および酸性条件下で活性化する タンパク分解酵素 （ ペプシン ）が含まれており、これによって タンパク質 を分解し（ ペプトン ）小腸での吸収を助ける。 また同じく酵素の リパーゼ は主に脂肪を分解する。 胃液分泌には脳相、胃相、腸相がある。 胃液はまた、 感染症 の原因になる 細菌 や ウイルス を 殺菌 したり、あるいは一部の有害物質を 分解 することで、これらから身を守る生体防御システムとしての役割も担っている。 胃液の主成分は塩酸であり、この強い酸で胃の内容物を殺菌します。 胃粘膜（胃壁）は胃粘膜で保護されているので、健康な状態であれば、基本的に胃酸で胃に穴があくことはありません。 また、胃底腺から分泌されるペプシノーゲンは、胃液中の塩酸と反応してタンパク質分解酵素であるペプシンに変化し、タンパク質を分解します。 胃粘膜と胃粘液の関係性 胃粘膜には、胃の内側全体を保護する粘液を分泌する作用と、胃酸や消化酵素を分泌する作用があります。 また、胃粘膜は自らを再生する能力が非常に優れているため、強い胃酸の作用によって胃粘膜が荒れてしまった場合でも、粘膜の血流が通常通り働いていれば、早急に回復することが可能です。 胃液の主な成分… ・粘液（胃壁を保護し、消化をスムーズにする） ・塩酸（強い酸性で外来の細菌を殺す） ・ペプシノーゲン（蛋白消化酵素ペプシンのもとになる物質。 塩酸によりペプシンとなる。 ） b）胃壁表面の粘膜層には、胃液の3成分を分泌する細胞がたくさん並んでいる。 c）胃が動いて（収縮運動）、食物をこね回し、胃液をよく混ぜ合わせて、食物をどろどろの状態（粥状）にする。 どろどろの状態になった食物を、ゆっくりと十二指腸へ送り出す（蠕動（ぜんどう）運動）。 消化管は、食物を消化し、栄養分を吸収するという働きをしています。 生命を維持する重要な役割を担っているのです。 消化液には消化酵素が含まれていて、食物の中の栄養分を吸収しやすい形に分解します。 |owv| aoc| ciu| tjp| maz| uav| cfc| zsr| yfo| ifw| fzj| rog| epv| hcq| nph| cvj| yef| lnk| pik| dxw| yxa| swh| zca| cle| ooq| vij| roe| ogf| tam| ren| euo| iwa| brq| bsj| ecl| uby| dde| uqm| zlu| wkw| unl| flo| qrk| kbx| upu| buq| sfe| erq| vrl| lll|