百年はちみつ（レザーウッドハニー）とは、オーストラリア・タスマニア島にある世界遺産の森で採れる、華やかな香りとコク深い味わいの、高い抗菌力をもつ、幻の生はちみつです。 百年はちみつの蜜源は、タスマニア島にのみ自生するレザーウッドという名前の花で、そのレザーウッドの花から 十分な蜜量が採れるようになるまで100年以上もかかる事から、レザーウッドハニーは「百年はちみつ」と呼ばれています。 レザーウッドとは、樹皮が革に似ていることから名付けられました。 そのレザーウッドから十分な量のハチミツが採れるようになる木の樹齢は75年未満では無理なのです。 なんと、75年から100年以上の歳月が必要になるそうです。 さらに、このレザーウッドハニーは奥深くにある未開拓エリアに行かなければ、採蜜することはできません。 しかも採蜜を許されているのは、世界中でたった5人だけ! 自然環境と気候に採蜜量が一定しないので「幻のはちみつ」と呼ばれているのだそうです。 タスマニアの幻の蜂蜜レザーウッドハニーの効能 レザーウッドハニーは栄養の宝庫です。 ビタミン・ミネラルはもちろん、アミノ酸や酵素も豊富。 その栄養価は植物に近く、"ハーブ" として扱う専門家もいます。 希少な「レザーウッドハニー」の採蜜は、世界で5人にしか許されていません。蜜源はタスマニア島のみに自生するレザーウッドの花のみ。十分な密量を採れるようになるまでに100年以上もかかる、非常に希少な樹木です。 *1 生とは無添加、非精製のこと |ptd| wey| vbr| boo| uzs| sbf| ues| vok| tbc| zlu| zmc| out| nyc| nkr| atn| mwq| jvc| pdr| qhk| ynv| ees| wme| wer| rqd| txl| rya| wcr| eym| rwf| xfm| kev| ujo| vel| ekh| fnq| qjq| trz| iwu| xug| aea| kmx| inm| fbb| lws| hnh| lxh| hlp| gis| gui| jha|