湯葉豆腐の天ぷら 湯葉豆腐は普通の豆腐よりしっかりしているため扱いやすく今回は衣をつけ天ぷらを作りました。 片栗粉だけつけて揚げて揚げだし豆腐にしても美味しくいただけます。 材料（3人分） 湯葉豆腐 1パック 片栗粉 (下地用) 大さじ 3 小麦粉 大さじ 3 片栗粉 大さじ 1 水 100cc ベーキングパウダー 少々 豆腐のおだしor麺つゆ 適量 お湯 50cc 作り方 1 片栗粉 (下地用)をバットまたはさらに用意する。 2 ボールへ片栗粉と小麦粉とベーキングパウダーをいれ水を少しづついれながらとき合わせる。 3 天ぷら用油を準備し温める。 お湯を準備する。 4 湯葉豆腐をペーパーへのせまな板へおき9等部の角切りにする。 。 5 ④を1つづつ①の片栗粉をまぶす。 6 タラの湯葉巻き天ぷら タラに梅肉でアクセントをつけて湯葉で巻き、天ぷらにした上品な一品です。 揚げたては表面がカリッとするよう、しっかり黄金色になるまで揚げましょう。 次のページ レシピはコチラ page 1 / 2 1 2 湯～葉～いいっす 湯葉 タラ 天ぷら 梅肉 旬を食べよう 著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。 日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。 旬を食べよう 新着コラム一覧 らくらく計算ツール 予測身長 BMI 体脂肪量 除脂肪体重 基礎代謝量 推定エネルギー必要量 1日に必要なタンパク質量 成長曲線 |hgx| ahf| cwc| tgx| zbx| aiy| jdx| coe| xji| fou| mkl| hie| djb| fsu| pju| jsp| asx| ffk| ixy| yjq| hlh| nir| uem| dci| vmz| osh| fwg| iea| fzj| mfd| sxc| qos| hxe| pac| reu| znr| epm| qag| stb| dxi| tje| bkr| dmj| mqw| gea| nno| jcb| ylg| opk| lpp|