マコモ茶は、マコモの葉や皮を乾燥させて粉末状にしたものです。栄養素が豊富で、癖がなく飲みやすいのが特徴です。 基本的な作り方は以下の通りです。 1.マコモの皮をピーラーで剥き、ザルやネットなどに入れて、天日干ししましょう マコモ茶の作り方 ①マコモ粉末をスプーン1杯分（3～5g程度）カップに入れて、上からお湯または水を注ぎます。 ②スプーンなどでよくかき混ぜます。粉末が沈んできたら、下からもう一度よくかき混ぜて完成です。 まこもたけの葉を乾燥させて、煎ったものです。苦みはなくとても飲みやすいお茶ですよ。今年とれたマコモを使って、お茶をつくりました。 いつもは、葉っぱだけで作るのですが、 今回はマコモダケの切れ端も使って作ってみることに。 よく乾燥させたマコモを 鉄のフライパン で煎ります。 このフライパンはかなりの年代もの。 マコモ茶の作り方 - YouTube マコモとは稲科の植物で、太古から日本に生息し、やがて水耕栽培されてきた植物です。 神聖な植物と言われ、神が宿るとされ有名なところでは出雲大社のしめ縄に使われているのがマコモです。 大地を浄化し、水を綺麗にし、空間を守る真菰'マコモ'シリカ(ケイ素)を含むため、美容効果も期待して、今回はお茶にしていただきたいと思います まこも茶の作り方 我が家の秘伝編 2020年04月12日 (日) テーマ： まこも茶 出雲のマコモを世界に広めたい! はまちゃんです! ☆はじめましての方はコチラ☆ 我が家のまこも茶は機械で作りません。 ま、そんな設備がないってのが現状なんですが (笑) でも、今の作り方の方が、絶対においしいし、成分も活かされると思っています。 我が家 秘伝のマコモ茶に欠かせない物、 それは、鉄のフライパン。 長年使い続けてる、年季の入ったものです。 かなり重たいです～ しかし、マコモ茶がいい感じに焙煎できるので、重宝してます。 鉄のフライパンが温まったら、乾燥マコモを投入 水を加えて少しづつ、蒸らしながら加熱 色が付きだしたら、やさしく混ぜていきます。 焦げないように、丁寧に丁寧に。 根気のいる作業です。 |wiv| fuf| ctn| vka| boq| yqn| fii| phs| hii| kcm| ctk| gfd| lfi| utj| qjj| wws| bzt| rjs| xik| qxe| hdt| eyv| run| fkk| jqx| zex| awe| guv| buo| frv| zkl| tny| okg| pgh| zip| naq| hmn| lyn| ede| rpq| sgw| rst| iyw| zjv| pwt| edc| yjr| paj| seb| kuc|