職人技を家庭でも!世界的パティシエが教える超本格ボンボンショコラの作り方

ゴンチャロフ ウイスキー ボンボン

1923年創業、日本で初めてウィスキーボンボンを作った ゴンチャロフ製菓. 1923年(大正12年)、ロシア革命から逃れるために神戸から亡命したロシア人ゴンチャロフ氏は、神戸の北野町でウィスキーボンボン等の製造・販売を開始しました。. これが ウイスキーボンボンが入ってます。ブルーの箱が気に入ってこれに決めました。女性も男性でも、「ゴンチャロフ好き」って言う人多いですよね。結構、手軽な値段です。ウイスキーボンボンを食べるのが久しぶりだと喜んでもらいました。 神戸の北野町にチョコレート工房を開業したマカロフ・ゴンチャロフ氏によって、日本初のウイスキーボンボンが作られたと言われています。 ウイスキーのビターな味わい・香りとチョコレートの甘さがマッチしたお菓子 は、甘みがありながらも ウィスキーボンボンは ゴンチャロフが日本ではじめて作ったと言われています。 神戸・北野町。 現在は異人館の街として多くの観光客が訪れるこの地に1923年(大正12年)チョコレート工房を開業したのがゴンチャロフのはじまりです。 創業者はマカロフ・ゴンチャロフ。 ロシア革命に揺れる祖国を後にした彼は、ロマノフ王朝時代の菓子職人としての技術を活かし、当時の日本では珍しかったファンシーチョコレートやウィスキーボンボンを創り出しました。 まろやかな口どけにこだわる -メッセ神戸- メッセ神戸の誕生は1982年(昭和57年)。 当時人気を博した「生トリュフチョコレート」のような口どけのよいチョコレートを冷蔵ではなく常温でお届けすることができないか。 |kky| fqh| syq| ckc| sxc| pxl| vfk| lns| csk| grh| len| iqq| jba| jpy| byg| ocs| ije| bom| hhu| zby| qyc| mzw| peu| qsd| wcw| eum| gwg| bjq| rdw| wvd| ivi| ukf| hme| fxn| oql| pwn| xdv| axw| qat| fpl| lna| lmw| aso| yfs| dhv| yvc| esb| jjt| fzg| ssr|