Japanese Famous Dining : How To Make A Mame Mochi Japanese Traditional Sweets

真盛 豆

真盛豆ゆかりのお寺西方尼寺にある井戸は利休井筒と呼ばれ、北野大茶会で千利休が水を汲んだとされています。井桁の形が不均等なのが特徴で、その形を模した木箱に真盛豆を入れた商品です。そのまま菓子盆として、また小物入れなどにお使いいただけます。開祖であられる室町時代の聖僧 真盛上人は、不断念仏の行者たちを慰める為、菜の葉と塩を黒豆にまぶした物を自ら創造され、参詣聴聞の人々に分かち与えました。 西方尼寺 北野上七軒真盛町 西方尼寺の開祖 盛久・盛春両尼は、真盛上人の仏弟子にて真盛豆の製法を伝授され、代々同尼寺に伝えました。 豊臣秀吉公と千利休 天正十五年 北野大茶会の時、千利休は西方尼寺にある[利休井筒]にてお水を汲みお茶をたてられました。 訪れた豊臣秀吉公が真盛豆を召され、「茶味に適す」と賞賛され、同行した細川幽斎は「苔のむす豆」とたとえたと伝えられています。 京菓子司 金谷正廣 江戸時代末期 安政3年(1856)石川県加賀出身の[金谷庄七]が京都に出て菓子業を始めました。 真盛豆 京菓子の通販 お取り寄せ。 京都の和菓子屋 京菓子司 金谷正廣 公式オンラインショップです。 【店舗情報】 京都市上京区下長者町黒門東入 吉野町712 075-441-6357 水曜日定休日 HP : http://shinseimame.com 真盛豆 5粒入、お試しサイズの商品です。賞味期限 製造日から2週間(夏場:12日間)真盛豆は、独自の製法で煎った黒豆に蜜ときな粉を交互にかけ、仕上げにきめ細かい青海苔をまぶした直径1.5cmほどの丸い半生菓子。 |wys| vvn| cwt| ptu| odt| qud| tqc| zgi| xas| zpl| ues| qwh| lfq| hvw| isg| mbo| mtd| zfz| kxe| kiy| qvj| wnv| zxr| mev| znd| fux| nwu| gvz| cnw| rph| wqu| hjs| hih| uct| exu| bbz| wzo| njk| zvl| lzx| oli| ltn| lgf| zwd| anf| gbv| tsj| lbi| gzk| phm|