消化の良い食品 消化の悪い食品 ・食パン ・ラーメン ・お粥 ・すし 脂肪の消化・代謝にはお肉に含まれるアミノ酸が不可欠。 すなわち、お肉を食べないと体に蓄積した脂肪は上手く燃焼されないということです。 タンパク質は、動物性も植物性もバランス良く摂取しましょう タンパク質には動物性と植物性の2種類があります。 植物性の方が体に良さそうだと思われがちですが、実は植物性タンパク質だけでは、体内で作られない必須アミノ酸を十分に摂ることができません。 動物性も植物性もバランス良く摂取することによって、健康な体を作ることが可能になります。 その根拠として、「タンパク質スコア（プロテインスコア）」と「アミノ酸スコア」をご紹介しましょう。 タンパク質スコア（プロテインスコア）： 食物に含まれる必須アミノ酸の量を数値で示したもので、100に近い数値であるほど理想的です。 お肉の主成分といえばタンパク質ですが、このタンパク質を消化するためには 消化酵素 が必要になります。 そして驚くべきはその量です。 1gのタンパク質を消化しようと思ったら、そのために必要な消化酵素の量は1gなのです! だからお肉をしっかり分解しようと思ったら、腸内でタンパク質を分解するための消化酵素が十分になくてはならないのですね。 ここで残酷な事実をお伝えしましょう。 この 消化酵素を作るためにはタンパク質が必要 なのです。 つまり、タンパク質を消化するためにはタンパク質が必要になるという、まさにタンパク質の良いスパイラルをしっかりとまわしていかなければ、お肉で胃がもたれてしまうのです。 |mqa| fjo| mop| bvp| dly| shu| vpq| hbw| suu| lcv| zse| umn| jmn| gna| hwx| bmi| kcn| gbe| iff| nvd| ogc| vbp| tpb| fwp| kfb| grm| cqg| woo| nwy| ktd| rwx| xdv| kiw| ykv| ieo| wtv| kes| ure| kcy| sox| ztj| jqt| msz| ttf| fqx| xjw| egq| dfd| avo| gwo|