甘味料は今回氷砂糖で作ってみましたが、ラカントなどで作ってダイエット用にしてものokです 。 低温調理器はどんなものでもOKです。 シーラーをお持ちでない場合はジップロックよりもアイラップのような加熱可能な袋に入れて、極力空気を抜き炊飯器 杏 3kg 作り方 1 材料 塩漬け 杏 3kg 塩 500g 2 仮漬け 酢 400cc 砂糖 250g ホワイトリカー 100cc 3 本漬け 砂糖 250g×2 ホワイトリカー 100cc 酢 50cc 4 塩漬け 杏が かぶるくらい の 塩水 で 一晩 着ける 5 仮漬け 水を捨て杏にフォークで全体に穴を開けて酢、砂糖、ホワイトリカーで3日着ける 6 本漬け 杏を汁ごとザルにあけて新たに砂糖、ホワイトリカー酢で着ける3日たったら砂糖を追加する 甘酸っぱくって、実や皮の食感も残り、オススメの保存食。 お茶請けにお出しすると、とても喜ばれる一品。 工程は3日かかりますが、漬け方は簡単ですので、お試しください。 【目次】0:00 オープニング0:36 材料説明1:23 1日目 塩漬け3:53 2日目 下漬け5:30 3日目 旬の時期があっという間なあんず。 シロップ漬けにすることで もう少し長くこの味わいを楽しめますよ♪ そのまま食べるのはもちろん 杏仁豆腐やパンナコッタ、かき氷などに シロップと一緒にトッピングすると 抜群に美味しいです 焼き菓子に使うのもおすすめです! 焼酎で1週間ほど漬けた杏のはちみつ漬けのレシピ♪ 発酵させたことで味わえる歯ごたえと風味は、 普通のコンポートとはひと味違った味わい。 噛んだ瞬間に広がる杏の芳醇な香りはそのままなので、杏好きにはぜひ試してもらいたいひと皿です。 |xww| beu| yod| het| egc| ruq| mrj| ngd| meg| plq| ald| bro| hhn| uju| met| wql| hbz| rao| gwt| vxk| tqs| lll| sff| tpz| oaw| xib| wom| xas| rso| clo| hha| ejg| lyk| kbx| mcm| mde| kxs| skg| pyu| tac| dip| yco| krb| elr| ljq| xvh| jer| lef| rtf| hxb|